曼谷小吃|红大哥水门市场海南鸡饭(粉红制服)@修行在路上

曼谷小吃|红大哥水门市场海南鸡饭(粉红制服)@修行在路上_第1张图片
红大哥水门市场海南鸡饭    

水门这一带,从很早以前就是批发市场,周遭路边摊贩除了观光客餐厅外,普遍价位都算实在。年轻时留宿考山路,总是搭公交在Palladium百货下车,或是搭长尾船从水门码头上来,拐个弯或过个马路,先到水门填饱肚子再去观光。

后来几次到曼谷,也都会抽空去四面佛拜拜,再到附近的Big C采买些伴手礼,或是到Superrich换泰铢。若是没有特定在周遭百货公司餐厅吃饭,通常都会散步到水门市场吃海南鸡饭,或是吃沙嗲配泰式奶茶。

对于水门市场海南鸡饭,印象其实只有粉红制服海南鸡饭这一家Kai Ton Pathumwan(โกอ่าง),而吃沙嗲则是去绿色制服的广兴海南鸡饭。说实在的,十年前,十年后,变化其实不大。售价还是一样平实,变的是菜单多了中文,增加了排队区域。有时想想,经营一份薄利多销、细水长流的小吃店,搞不好比大起大落的网红店来的好,活的长久。

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红大哥水门市场海南鸡饭    

用鸡骨高汤炊煮的米饭带着淡淡的鸡油香,搭配不柴的鸡肉,配着沾酱,两三口就解决下肚了。平心而论,味道其实还好,已没有年轻时期吃到时的惊艳感,或许是随着游历各地的关系,曾吃过更好吃的海南鸡饭;但以这么平实的价格还能吃到(小份40泰铢),就值得令人感动个几分钟了!

水门海南鸡饭

营业时间:06:00~14:00、17:00~02:00

BTS:近BTS Chit lom奇隆站

地址:Soi Phetchaburi 30,New Phetchaburi Road,Makkasan,Rachatewee,Bangkok

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