素热菜:【干煸四季豆】

素热菜:【干煸四季豆】_第1张图片
图片发自App

食材:四季豆  榨菜  无籽干红椒段

调料:植物油  食盐

方法:

1、准备好食材;

素热菜:【干煸四季豆】_第2张图片
图片发自App

2、洗净四季豆,摘去老筋后折成段,榨菜切碎;

素热菜:【干煸四季豆】_第3张图片
图片发自App

3、炒锅放比平时炒菜多一点的油,放四季豆和适量食盐一起翻炒,全程保持中火,炒至四季豆外皮变焦;

素热菜:【干煸四季豆】_第4张图片
图片发自App

4、放榨菜和干红椒翻炒均匀;

素热菜:【干煸四季豆】_第5张图片
图片发自App

5、出锅装盘。

素热菜:【干煸四季豆】_第6张图片
图片发自App

小贴士:食盐在四季豆下锅翻炒的同时放是此道菜入味的关键,否则待四季豆炒好再放食盐豆里面就不容易入味。干红椒选择无籽的既点缀了菜肴又不辣,适合不吃辣的小伙伴。

素热菜:【干煸四季豆】_第7张图片
图片发自App

你可能感兴趣的:(素热菜:【干煸四季豆】)