说透农业创业三要素：市场，金融和技术

在进入这个领域之前，我们首先要弄清楚农业生产的趋势和痛点，才能避免掉进坑里。

这里有很多创业公司，一直在农业领域做，已经做了4，5年了，但是一直发展得不顺利。有一家农业公司，最早想做分期付款，给养殖企业提供贷款，结果血本无归，后来转做种植业贷款，也遇到很多问题，现在又做农业生产资料销售。

 

农业创业的机会很多，市场体量和发展空间也很大。随着城市化进度加快，农村劳动力人口降低，二三线城市年轻人口急剧下降，土地空置率逐渐攀升，逐渐开始有专业农村土地承包合作社和土地承包个体户诞生，土地规模化逐渐形成。另一个方面是我们国家逐渐富裕起来，经济水平的提高，人们消费升级，需要更加绿色安全营养的高品质农产品。

 

但是城市中的创业者们，很少真正了亲近土地，解农民，理解农民。如果我们要在农业进行创业，那么我们首先需要弄清楚农业生产的趋势和痛点，才能避免掉进坑里。

 

下一的农业趋势，实际上是农产品趋势。我们把农业分成两期讲，先讲农产品的生产，之后讲农民的消费，一个讲农民怎么赚钱，一个讲农民怎么花钱。

01 市场，脱节的生产和销售

农产品丰收的季节，通常面临一个问题，销路难找，货难卖，为什么呢？因为农产品和需求是完全脱节的。市场如果需要1万吨，实际供给10万吨，这就造成了积压；市场需要的是A品种，生产的是B品种，业造成了销售难；这里的问题是，农民种植农产品种类是没有科学依据的，仅凭个人意愿进行判断，如果今年销售好，那么明年爆发式种植，势必造成价格暴跌，这是由于农民自身销售局限性所决定，同时业需要一种机制来解决这个问题。未来农业需要解决的第一个问题就是供需不平衡的问题。

 

订单农业解决了上面的问题。上游收购方企业在农民种植之前签一个包第收购合同，按照合同数量和要求进行种植，到收割的时候，公司以不低于保底价收购农户的农产品。从公司层面来讲，业解决了公司本身的收购难和风险大问题。收购难是市场余额不足指收不够、特殊要求品种市场总量不足收不到、收购渠道不够收不齐。风险大是指企业本身自己去生产，由于规模大，所造成的资金压力大、管理难度高、抗风险能力低等问题。未来所有农产品都以是这种订单农业模式进行生产。一句话概况订单农业：订单农业是一种契约型产销结合平台，解决农民盲目种植、销售难，解决企业收购难、风险高的问题。

 

比如河南来村网、湖南美农网，都是订单农业先行者。他们从鲁花、金龙鱼拿到订单，在线与农民签订种植合同，农民帮企业进行生产，到了收货季节农民到指定地点进行交货，交货的时候根据市场行情有一定浮动，不低于最低价格，让农户放心生产。

 

比如聚土网，它的模式是提前将土地托管下来，提供肥料和技术，甚至金融服务，等到榨菜收获的季节，再将这些榨菜回购。它与四川和重庆的榨菜厂签订了一个收购协议，把榨菜卖给他们。

 

再比如百果园，他们在海南收购水果，业是通过订单农业。农户帮他们生产，指定一个最低的价格。等到明年瓜果成熟的时候，百果园将瓜果全部收购，收购根据市场行情有一定浮动，不敌海域最低价格，让农民放心生产。

 

到了销售环节，农业产品一定要走品牌化路线，不能走地域化老路。阳澄湖的大闸蟹，山西恶的西瓜，新疆的枣，库尔的梨都是地域的。而新奇士是品牌，不只是加州的橙子。

 

只有品牌才能强势。如果没有品牌，价格会压得很低。只能to B，大批量生产，共给上游或下游。企业走品牌化的道路，需要技术和资本作为支撑。

02 金融，贷不到款与还不上钱

农民很难贷到款。银行根据固定资产放款，无论种植水果、水稻，养猪、养鸡、养鱼，算固定资产吗？不算。他们都是活物，有死亡风险，很少有企业愿意给农业企业放贷。

 

对农业种植养殖企业来说，金融是他们最大的掣肘，影响他们规模化发展。农业利润微薄，一亩地产出1500元才能赚两三百元。如果企业没有钱，贷不到款，想做一千亩一万亩那是不可能的。这是农业金融的缺失。

 

湖北、四川，有一批养殖大户，回款周期至少是半年，前两个月还有钱，但中间资金周转不行，无力为续，而猪又不能饿死，提前卖了不划算，而银行又不给钱，只能找地方高利贷。高利贷饮鸠止渴，如果猪价上涨还能偿还，如果猪价暴跌，养殖户自杀跳楼、背井离乡的比比皆是。

 

所以，要等到土地流转，大量种植、养殖形成规模以后，农业及内容才会有更好的发展。金融最大的风险是坏账或者死账，未来哦那个也金融要形成一个闭环，直接把农产品回购，才能保证金融安全，但回购就要解决农产品的销售问题。

 

举一个京东金融在四川的成功案例。它通过当地的枇杷加工厂提供担保，给农户提供贷款，到每年4、5月枇杷收购的季节，农户把枇杷卖给加工厂，加工厂将枇杷农产品在京东商城销售，京东金融通过枇杷销售，把钱收回来，形成一个链条。这个链条很长，它又下游的渠道，然后往上游延伸。跟百果园相似，反向向上有种植基地提供终端销售服务。它既能够解决终端的问题，也可以提供金融的生意。

 

农业金融最大的风险是诚信问题。如果腰座农业金融，一定要找当地的合作伙伴。中国农村是本土化的社会，这个农民可能是个打牌赌博的，负债一堆，如果你不了解农民的背景，给他们做贷款就要付出很大代价。所以京东金融找当地加工厂做担保，当底加工厂会想方法调查农民背景，这是一般的金融创业团队做不到的。

 

03技术，【望天收】与标准化

把技术放到了最后来讲，因为当前农业规模还没有到一定程度，相对粗放，所以前两个痛点更为重要。

 

农产品有很强的地域属性，未来的竞争是全球供应链的竞争，要有全球视野。有一家橙子自动售卖机公司叫天使之橙，它的供应链来自于南非。

 

当年褚时健创立褚橙的时候，全球最大的品牌是美国加州的橙子新奇士。中国最好的橙子卖8元，褚橙卖15元，而新奇士卖25元。为什么呢？第一，它的规格非常统一，基本上10个橙子中有8个完全一致，第二，它的外表看起来很漂亮，很光滑，色香味俱全。

 

农业难的是标准化，【望天收】得到的是歪瓜裂枣，标准化只有通过技术来解决。所有如果没有技术，只是味道好，很难卖到25元一斤，如果果实统一，它就成为商品。褚橙对标美国的新奇士，就是当年褚时健创业的眼界。

 

一个规模化的企业，未来做品牌，首先一定要把技术标准化，做到生产流程标准化，管理标准化，产品标准化。例如通过技术管理土壤、空气、水源、微量元素，控制摘花、剪枝的时间。可以预见，未来农业绝大部分都将由企业来经营，以技术为根基。