海南美食七大怪，就怕你没吃过！

看过金庸小说的盆友都知道江南七怪吧

那你们知道海南也有七怪吗？

今儿就带大家涨涨姿势！

看看吃界传说中的七大怪！

第一怪：咸鱼当成茶来卖

在海南的五指山，当地人普遍自制一种“鱼茶”。鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴，也是黎苗族人的风味食品。在海南少数民族地区的市场上都会有鱼茶销售。虽然它名为茶”，实际上和我们平日里喝的红茶、绿茶等等毫无关系……

第二怪：几条虫子一盘菜

沙虫，又称“海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。沙虫是一种高蛋白的补品。光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。

第三怪：番薯当成酒来卖

番薯酒是海南儋州的特色酒品，是用儋州的排浦、大成等镇盛产的番薯，经独特工艺精心酿制而成的，在当地颇负盛名，被誉为儋州“茅台”，是儋州人招待贵宾的佳酿。

第四怪：水果搭着盐来卖

吃水果蘸辣椒盐对于海南人来说是一件再自然不过的事情了。当然，它也能让品尝过的外地人大呼过瘾。辣椒盐是辣椒粉和盐混搭而成，在吃芒果、杨桃、李子等酸涩的水果时，轻轻蘸点辣椒盐，便能消除那种难以承受之酸，取而代之的是酸甜中带着微辣，清爽可口。

在许多海南人家中，待客的水果旁都会摆上一碟细盐和辣椒盐，供客人选择食用。细盐为原味，辣椒盐则可满足喜辣之需。

第五怪：几坨鸡屎也是菜

鸡屎藤粑仔是一道广西、广东，海南等地流行的汉族小吃。是很好的滋补品，有清热、解毒、去湿、补血的功能。

鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力很强。因为叶子用手揉烂后初闻有一股鸡屎味，所以才得这样一个不雅的名字，但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。在书本上，文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭，但民间却仍然喜欢这种直白的称呼。

第六怪：石灰竟是槟榔的菜

一个装着槟榔的小篮子，一个装着蒌叶的小篮子，一小碗石灰，一个板凳。在海口路边随处可见售卖槟榔的摊贩。时不时有路过的行人停下脚步，买上一袋槟榔，不忘提醒一句“给我放石灰。”

俗话说“一口槟榔一口灰”，在海南，蘸着石灰吃槟榔是一种独特的饮食时尚。海南人吃槟榔，喜欢嚼青果，将青嫩的槟榔果切成小块，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除，取青蒌的叶子涂上熟石灰叠成小三角状，称为“槟榔角”，一口塞进嘴里慢慢咀嚼，享受三种原料在口中释放出的刺激。渐渐地满口殷红，两颊泛红，如同喝了醇酒一般。苏东坡诗“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”，便是描述了青春少女嚼槟榔之后娇态百出的情景。

第七怪：面条加糖没有菜

海口的老街一直都有糖水面摊，和家里日常做的不同，面是加入碱水的手工鲜面，“咸甜”搭配有股说不出来的味道，却又十分开胃，全无单一甜味的那种腻。姜也是必不可少的配料，街边摊往往很大方，整块整块地拍扁往锅里扔。孩童时代嘴很馋，幸运盛到一碗有大姜块的面都很兴奋，不怕辣地捞出来嚼一嚼才吸吸气吐掉渣。街边摊还有一种“豪华版”糖水面就是加入鸡蛋和“噶佬粿”(汤圆)，咬开弹牙的汤圆，流出的是浓浓的芝麻浆，那是绝对在家里没有的美味了。