九曲通幽，茶经庄严

明代诗人高应冕著有《龙井试茶》曰：

天风吹醉客，乘兴过山家，

云泛龙沙水，春分石上花。

茶新香更细，鼎小煮尤佳，

若不烹松火，疑餐一片霞。

杭州，一个天生与茶为媒的城市。杭州的茶，不似沱茶那般浓烈，不似乌龙那般甘鲜，也不似徽茶那般淡雅。杭州的茶，甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。

杭州城里，茶厮林立，“青藤”、“心源”、“陶陶居”，等等等等，名声遐迩。但终觉怀抱在钢筋水泥之中，压抑也。且不如找一处山静水远之处，邀三俩宾朋，沏一壶清茶，且品茗、且闲聊、且观花赏月，悠然自得也。

且慢，杭州洽有这样一个去处，名曰“九通茶庄”。茶庄之名，取自“九曲通幽，茶经庄严”。茶庄位处西湖区双峰村。东临浴鹄湾，有霁虹桥、武状元坊、……湖面开阔、桃红柳绿，惊鸿一瞥。西临三台山，有俞曲园、陈夔龙墓……令人思古之幽。北临乌龟潭，溪水叮咚、鱼跃浅池……心旷神怡。南临于谦祠，适足其中仿佛耳听战马嘶叫，于公在冥冥之中大喝一声“还我河山！”此等品茗休闲之处，才是皇道！

九通的茶是为龙井茶之上品，“明前”“雨前”“九曲红梅”各领风骚九百年！茶庄执事田女士，一心向佛，于空无之心中普渡众生。兼研习玉石、古玩，或许也可与你心灵相通。

“李白斗酒诗百篇”，自然要有好酒好菜伺候！九通的厨师精研“杭帮菜”奥秘精义，非乡间厨师可比。著名的“东坡肉”“宋嫂鱼羮”“炸响玲”……信手拈来。“清蒸鳜鱼”“青椒牛柳”“双蒸臭豆腐”……你叫得出，他做得来，色色的大饭店气派！

略带遗憾地说，九通茶庄及周边，因G20需要，七月三十一日后将停业至峰会后，无奈也，期望九月后再开门迎客！