学寿司技术多久才能学会,学日本料理多久学会

      学寿司技术多久才能学会,学日本料理多久学会？这个问题在很多热爱寿司、热爱日本料理的青年中是一个常见的问题！那么，日料大师郭老师今天就跟大家一起简单的探讨一下，学寿司技术多久才能学会,学日本料理多久学会这个问题。

濑户料理学院郭老师18890397134

     现在很多年轻人，比较喜欢吃日本料理、比较喜欢吃寿司，深深热爱寿司，并且觉得，我自己能够把一份精美的日本料理做出来、一份鲜美的寿司做出来，也是一件令自己自豪的事情，包括我在内，有时候自己新研发出来的菜品第一次到顾客桌前，顾客吃了之后，脸上漏出来了开心的笑容，我心里也会暗暗的自豪。

濑户料理学院郭老师18890397134

      下面开始进入正题，当自己做自己喜欢的事情的时候，你会特别用心，学的也会比较快。下面我就分析一下，针对于日料爱好者在学日料上会出现的几种情况：

濑户料理学院郭老师18890397134

      寿司小白： 针对于寿司小白，不管你是想自己创业还是在日料店上班，你都要先了解一下寿司常见的食材、一些行业用词，毕竟隔行如隔山，刚刚开始踏入一个新的行业，前期一定要花个几天在网上看看资料、看看他人制作寿司的视频，然后就要针对你自己的目标再定位下一步选择的方向。如果你只是想把日料这个行业当做自己的工作，你就要先选择去一家寿司店或者日料店去做学徒，止于到底是去大些的日料店学，还是选择去小一些的寿司外卖店学习。这个各有各的好处！在小外卖店，你刚刚开始学习，你会有多次练手的机会， 多次表现自己的机会，尤其是你在练手以后 ，发现自己做的还不错， 你就会更加有信心，更加热爱它。在小外卖店学习呢，大概也就一个月时间，就能够学会店里所有的菜品。在大日料店呢，可能没有很多练手的机会，没有什么表现自己的机会，

濑户料理学院郭老师18890397134

可能你刚开始的时候，就是刷刷盘子洗洗碗。但是呢，你能见到很多大师傅表演的机会，你能看到他们出的菜品，精致的日料刺身。平时呢，多跟大师傅聊聊天，买些买包烟，多买几瓶红牛，多巴结巴结一下大师傅，他们就会多给你一些表演的机会。在日料店学习呢，少则3、4个月，多则半年左右，可能还不会店里一半的菜品。因为高端的日料店，要求高很多，不会让小弟去做价位比较高的菜品的，影响菜品的口感！有可能呢，一两年左右的时间才会学会大部分菜品，具体的话，还得靠自己的人际交往，主要是要跟对师傅，师傅不怎么教你，几年可能都学不会。      寿司初级：针对于有基础的，也要看你自己的定位的是哪个方向，如果你只想在店里上班，那我建议呢，去到日料店多深造一下，多磨练一下，见识的也多很多。如果你想创业的话，我建议呢，直接去培训机构去学习。但是呢，要多对比，多考察，要不然自己可能到培训机构也学不到什么！      考察培训机构，我有几点建议：一、要看学员学习的环境，培训的课程是否有体系，在网上反馈怎么样？二、是否有签合同，仔细看看合同条款；三、售后体系是否完善，是否终身更新菜品，并且免费学习。

濑户料理学院郭老师18890397134

      文章写到这里，也快结束了！每个人的想法和机遇都不一样，针对不同的想法，要做成合理的判断和决策，以上只是我个人的一些想法和判断，如有不同的见解，希望留言，我们一起讨论，谢谢！

濑户料理学院郭老师18890397134