盐烤秋刀鱼【健人小厨房】

今天推荐的主角是秋刀鱼，它不仅好吃，而且营养丰富，烹饪起来也十分简单。下面，KT给大家分享一下秋刀鱼有哪些营养价值吧！首先看一下它的热量和三大营养素含量。

 

其实，在这里KT要着重提到秋刀鱼所含有的脂肪。大家知道三文鱼中的不饱和脂肪酸含量很高，却少有人知道价格更实惠的秋刀鱼其实也是不饱和脂肪酸大户！秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸。因此是高蛋白，低热量，又含有优质脂肪，确实是健身爱好者的绝佳食材之一。下面，我们一起来看一下怎么又简单又美味的烹饪秋刀鱼吧！

原料：秋刀鱼

调料：柠檬，海盐

做法：

Step1：

秋刀鱼开膛去除内脏，冲洗干净内外。

Step1：

少许海盐，轻轻按摩鱼身，腌制十五分钟。

Step1：

柠檬皮刨丝，塞入鱼腹。烤盘上铺锡箔纸，放上鱼。180℃，上下火，30min,中间15min时，取出翻面，再烤15min.

怎么样，是不是很简单？快快试一下吧！

Step1：

切好柠檬，吃前挤上柠檬汁。