作为老百姓，如何辨别有机、绿色、无公害和普通蔬菜？

对老百姓来说，吃是最关键的。正所谓民以食为天，食以安为先。有钱人好，出门就进馆子。有钱人也不好，因为你进馆子，吃的虽然味美，但你知道这个馆子里的蔬菜是否安全？放的是纯正花生油还是转基因大豆油？甚至是地沟油？你不知道，所以，能不进馆子，最好不要进馆子吃。即使下馆子，最好也要找高档点的，卫生点的，有质量标准的饭馆。否则，对健康无益，不如不吃。

通过做冀康产品，与农业专家学习和接触后，我才了解了什么是有机、绿色、无公害和普通蔬菜。有机蔬菜，是禁止使用农药、化肥和激素。绿色蔬菜，是限止使用农药、化肥，禁止使用激素。无公害蔬菜，是限止使用农药、化肥和激素。普通蔬菜，那就是不限止了。

禁止和限止是两个概念，禁止是杜绝使用。限止是不能超标使用，允许有一定的残留。不限止，那就是不吃死人为主了。蔬菜病虫害多，所以现在食品安全中，最重要的是蔬菜和肉禽类的安全。

蔬菜水果安全，一靠水土。水土好，种的蔬菜水果肯定好。二靠种子，种子安全，种的蔬菜水果就安全。三靠正确规范的种植模式，就是使用有机肥，低毒性或者利用植物相克原理杀除病虫害。没有这三点，是种不好蔬菜水果的。

肉类安全也一样，一靠动物品种好，不能是转基因的动物。二靠饲料好，禁止使用激素类等药类催熟动物。三靠正确的饲养方式，要利用动物自身免疫力来抵抗疾病危害，而不是用药维持。现在肉类不安全，主要也是这三种原因造成的。过去一年养的猪，几个月就催熟了。过去一年养的鸡，现在三个月就长大了，这都不符合自然规律，其不但没有营养价值，而且对人体极大有害。很多莫名其妙的怪病，恐怕就是病从口入造成的。要想不得病，管住嘴很关键，同时加强锻炼，提高身体免疫力。

龙凯锋：网络知名军事评论员、海军中校自主择业军官，瞰天下民间战略智库创始人，历任中华论坛、网上谈兵、新浪国际观察、搜狐军情观察、中国网和平论坛、环球网纵论天下等版主，《今日头条》、凤凰客户端、搜狐客户端、一点资讯专栏作家，多家博客名博。欢迎交流和探讨，微信号long622002072。微信公众号:longkf119。