小森林里的熊
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今天520，为亲爱的自己煲碗汤吧

用简单的食材做美味的食物

广东的餐桌上永远都会给汤留一个位置，家里的厨房常年都会备着几样药材，红枣、桂圆、枸杞，这三样经典补血养颜的食材不仅是家里常备，更是女生养好气色的好朋友，而芡实、茯苓健脾祛湿，莲子、百合滋阴润燥，这些干货都是可以常年备着的，炖汤的时候每样抓一点。

说了这么多，现在我就展示一下我的健脾养胃汤吧：芡实莲子排骨汤

食材

猪小排          一节（喜欢吃肉多放）

芡实              一小撮

白莲子            10颗

大枣                2颗

桂圆                10颗

枸杞              一小撮

盐                  一小撮


=步骤=

❥ 煲一锅开水，把肉放下开水里焯水，然后捞起来把水沥干 （懒人做法：我一般都是一次把一个星期煲汤的肉都烫了，然后拿小袋子分装好每一次的量，放在冰箱冷冻，每次就可以直接用）

❥ 把除了枸杞、盐以外的材料全都放进小炖盅

❥ 炖一个半小时左右（我都是用养生锅的炖汤功能，已经调好时间，所以我每次都只是提前预约后时间就可以了）

❥ 最后放下枸杞焖几分钟，再放盐

禾木木的温馨提示

❥ 如果你希望每天都吃到最新鲜的食材，可以每天都去菜市场或者超市买菜啦

❥ 如果你没有时间或者希望方便省时的话，也可以像我一样，提前买好一个星期的肉，处理好放进冰箱冷冻

❥ 有预约功能的养生锅和电炖盅，我觉得太方便了，预约好时间，基本上把全部材料放进去就可以了

❥ 我认为煲汤不用太在意这个放多少克、那个放多少克，除非是医生指明用量多少

❥ 这就是我的健脾养胃汤啦，现在变成我们的啦，希望你能赶紧给自己炖上一盅，哈哈，有不懂的欢迎来问我。

●End●

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