滨河味道全国厨艺大赛开幕 知名餐企共赏味觉盛宴

为提升山西餐饮的整体服务水平，打造企业核心竞争力，8月21日—23日，山西天星海外海集团滨河味道品牌特邀请中国服务创始人、北京宴董事长杨秀龙及全国多家中国服务学习联盟企业，携手走进山西海外海餐饮集团，开展为期三天的中国服务学习联盟2017年会暨【相约海外海•助力中国服务】第35期研修班，与全国同仁共同推动中国服务落地之道，提升山西餐饮服务软实力。

此次大会的目的在于帮助中国服务学习联盟企业培养出中国服务核心骨干力量，打造以点带面的体系，针对性的从五位一体、六个阶段六十四项服务流程、宴会私人订制策划等方面进行专项培训，为中国服务学习联盟评选星级餐厅、中国服务宴专家、中国服务名师、中国服务大师等荣誉做好准备。活动促进了全国餐饮企业之间的交流合作，加强了美食文化与厨艺技能的学习借鉴，进一步弘扬工匠精神，厚植工匠文化，引领菜式新潮流，传递健康新理念，同时也为提升百姓饮食安全，让大众足不出户就能享受到来自全国各地的美食。

据了解，本次大会由中国服务创始人杨秀龙亲自全程参与培训和指导。杨秀龙于2011年9月创办北京宴，通过对中国社会发展规律的探索和研究，提出了“中国服务”的理论，同年，成功印证了“中国服务”理论适应并超前于当前社会发展需求。

大赛开幕式上，餐饮行业专家与各参赛企业进行了2017菜品高峰论坛，会上发布了2017年中国餐饮业年度报告，深度剖析了2017年菜品发展趋势，同时滨河味道品牌向所有来宾正式发布了滨河味道中国婚礼秋季七大主题宴会菜品，再次传递了滨河味道品牌倡导的“鸡精味精不入菜，原汁原味原生态”的健康饮食理念，全国同行对海外海及滨河味道给予了充分肯定与高度评价。

8月21日，中国服务大会首站在滨河味道南内环店召开，中国服务导师杨老师通过中国服务视频学习与全国同行现场交流，展开了中国服务理论大课堂与五位一体等专业培训及考核。随后于8月22日，大会转站至滨河一号店，所有学员共同观摩了六大主题宴会策划。

22日下午，中国服务学习联盟企业共同见证了以“引领菜式新潮流，传递健康新理念”为主题的滨河味道联合利华杯全国厨艺邀请赛。大赛由山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西天星海外海餐饮集团有限公司滨河味道品牌联合举办，邀请了北京宴、浙江嘉兴隆聚集团、山东章丘羊东家餐饮集团、丽华大酒店、大同魏都国际酒店、吕梁东方百合、大同王府至尊酒店、湖北十堰一生好福记、海外海老太原、海外海滨河味道等全国知名餐饮企业共同欣赏了一场视觉与味觉的饕餮盛宴。

经过激烈的角逐，8月23日的颁奖典礼上大会对中国服务学习联盟2017年会暨滨河味道联合利华杯全国厨艺邀请赛中六大主题私人定制、七大主题宴会菜单等环节的胜出者授予了奖杯及荣誉。

作为山西餐饮龙头企业，天星海外海餐饮集团始终致力于为消费者提供健康美食，滨河味道旗下的滨河味道南宫店、滨河味道北大街店、滨河一号店、滨河味道南内环店、滨河味道华康店、滨河味道和平南路店、滨河味道东路店始终秉承着“我们不仅经营美食，更加经营品质”的经营理念，全心全意为龙城百姓打造健康营养的美食，让老百姓吃的放心，吃的安心。同时，滨河味道各类优惠活动正在火热进行中，为龙城市民们提供更多的美食选择，带来更多的实惠，活动详询各店。