烹饪专业授帽仪式报道

“吾家儿女初长成”

——浦江职技校烹饪专业新生授帽仪式

“我宣誓：厨艺立身，厨德立人，厨技立业。我愿意为繁荣烹饪事业认真学习，勤学苦练，立志成为一名品学兼优德才兼备的烹饪人才”！看“准厨师们”个个精神饱满，豪情万丈，听他们句句掷地有声——这是浦江县职业技术学校2017级烹饪专业100余名学子的誓词。

11月10日上午，浦江县职业技术学校在行政楼报告厅举行了烹饪专业的授帽仪式。校长李卫平、副校长江弢、烹饪专业组长王文焱、G20主雕大师兼外聘教师黄国樑以及多家浦江知名餐饮企业行政总厨等出席了这次仪式。仪式由江弢副校长主持。

李卫平校长作了重要发言。他勉励同学们要懂得感恩，感恩父母给予自己生命。感恩老师给予自己人生指导，感恩师父给予自己技术传授。“一日为师，终身为父”期待学成后的学子们回校为学弟学妹们授帽。要学会忠诚，忠诚企业忠诚于心。一个人没有钱没法生活，但一个人若是没有诚信便无法生存。我们不能为了蝇头小利而违背自己的内心，不忘初心，方得始终，真正的菜是用一辈子心血做出来的。李卫平校长谆谆教诲学子们要发扬工匠精神，精益求精，用一辈子心血去做好一道菜，用十年时间“收服”浦江老百姓的胃，让学子们十年以后在烹饪界“百花齐放，百家争鸣”。

烹饪专业首任专业组长王文焱老师介绍了学校烹饪专业的发展。烹饪专业是职技校最年轻的专业，虽然专业起步困难重重，但专业一开办就受到了社会各界的热烈支持，现烹饪专业拥有强大的师资队伍，先进的实训设备和良好的学习环境，就业率达到了百分之百，两年来技能比武共斩获了奖牌11枚。

接着，在庄严的音乐声中，与会领导和人员庄严地为同学们戴上了一顶顶标志着走进烹饪职业门槛的厨师帽。这一顶顶帽子凝结着浓浓的大师之爱，是大师工匠精神的传承。黄良涛总厨朴实经典的语言闪烁着智慧的光芒，谆谆教导语重心长。做一名厨师要有过得去的人品，吃苦耐劳的精神和“刀勺在手心系天下”的情怀。

17烹饪1班新生代表王舒翔同学做了发言。

仪式最后，专家们参观了烹饪专业的优秀作品展示，充分地展现了烹饪专业的专业特色。

通过本次仪式，同学们深深体会到了烹饪行业的使命感，更加坚定了职业理想，他们任重而道远！（张璐璐）