感受大理南涧县彝族跳菜

离开双廊古镇后,我们继续向前行驶,下一站就是此行和银杏村并列期待的无量山樱花谷。冬天樱花盛开的景象,你见过吗?

在到达樱花谷之前,我们的午餐选择停在了上过春晚、进过英国皇宫的云南神奇宴——跳菜。

“跳菜”,即舞蹈着上菜。它是云南无量山、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪,是一种历史悠久的舞蹈、音乐、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。

本人拍摄


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第一组上来的是对舞,男舞者头顶木板,又扭又跳,丝毫不在意木板上的菜会洒出来。事实上,真的是一整盘菜像是长在木板上似的,纹丝不动。

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第二组难度加大了,舞者不仅头顶着一盘菜,手上还端着两盘,边跳边向前走,还要转圈圈。看得人不由得替他捏把汗。

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第三组直接将跳菜拉上高潮,舞者是位女性,只见她有如大力金刚士,用一口白牙叼起两张桌子,边跳还边舞动双手,看上去不费吹灰之力。整段舞跳下来,桌子上摆的两盘菜连位置都没动。

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最后这组就更牛了,人上摞着人、菜上叠着菜,欢欢喜喜,热热闹闹,让人看得目瞪口呆。

舞者的轻松对映着观者的紧张,一场跳菜,叫人大饱眼福。舞毕,所有演员们又齐齐来到桌前献唱当地的民歌,欢迎远道而来的客人。他们每个人的脸上都洋溢着笑容和自豪感,令人感动。

令我惊喜的是,跳菜不仅仅只是一场仪式,菜的味道也很惊艳,一桌子的饭菜几乎被大家一扫而光。

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