[注]本文为Vincent_Jax原创文章
入门呢，先多了解下iOS开发的知识树。树上有什么大枝大叶，心里有个数最好啦。平时多看看书，多和前辈讨论技术，就get很多经验的。选对了位置，再逐步突破不懂的点，之后开始研究一些有深度的领域，一万小时定理你懂的。
首先推荐一些进阶的书籍（不好意思哈，看的不多。）：
1.《Objective-C基础教程》
2.《Objective-C编程之道：iOS设计模式解析》
3.《Objective-C高级编程（iOS与OSX多线程和内存管理）》
4.《EffectiveObjective-C》 [机械工业出版社 Effective系列丛书]
5.《iPhone开发秘籍》Erica Sadun著
[注：以上除Effective那本之外，4本都是人民邮电出版社 图灵丛书系列的]
接着，我再大概罗列下一些技术划分哈。
初级阶段:
就Objective-C而言：
1.Foundation框架、Catagory、KVC、KVO、Protocol、Block、引用计数等基本知识有有所掌握。
2.注意代码规范。
iOS开发的通用控件而言：
1.UIView方面相关控件（UILabel、UIImageView、UIButton、UISlider、UISwitch、UIScrollView（TableView、CollectionView、TextView）、UIWebView、UIWindow、UINavigationBar、UITabBar）。
2.了解UIViewController的生命周期，Navigation的堆栈原理等等。
3.千万别只用代码写UI或是仅使用Storyboard，把Xib、storyborad搞搞清楚，特别是AutoLayout用好来也很重要，此处补充推荐：Masonry Framework，算是约束方面的语法糖。
4.NSNotifaication、观察者、代理，都是全局代码事件的必要手段，活用巧用可以进一步解耦代码。
5.手势。UITapGestureRecognizer、UIPanGestureRecognizer、UILongPressGestureRecognizer、UISwipeGestureRecognizer、UIRotationGestureRecognizer。
6.屏幕的旋转，不多赘述，这个坑要多走走才过的好。
7.原声导航地图相关开发，此处不才推荐本人的一篇文章：http://www.jianshu.com/p/72652a93741d
8.文件管理，Bundle、NSFileManager。
9.数据存储，UserDefault，KeyChain、NSKeyedArchiver。
10.ARC（工作一年的人最容易背面试的方向，还望反复揣摩。）
iOS动画：
1.UIView动画封装，此处敲黑板UIAnimation，如果有空，可以看看Lottie，可以支持很多更炫的动画效果。不过前提是你们公司有AE设计师。
2.Controller 相关的TransitionStyle
3.CAlayer，此处应当敲黑板，因为这部分有很多知识点，面试能够在UI方向上答到，可以加分。
设计模式：
这部分内容研究，建议拿一些开源企业级框架进行学习。本人当时是哪BeeFramework上手，Bee框架算是很好的MVC模式学习框架了。XML UI + Signal的View构建方式也挺优秀的。不过可惜的是现在Bee已经不再维护了，所以就拿来学习吧。（另外备注：很多公司也推行MVVM模式代表ReactiveCocoa，建议找工作的小伙子们可以看看。）
需要了解的常用设计模式：
1.MVC
2.代理模式
3.单例
4.观察者
5.工厂模式
单元测试：
1.单元测试基础原理
2.XCTest
3.Kiwi（此处应当有敲黑板，Kiwi是BDD（行为驱动测试）测试方案。）
开发技术之外的还包括：
1.项目版本管理：SVN、Git （Git的GUI，Mac上推荐Tower）
2.项目包依赖管理：CocoaPods（OC）、SwiftPackage Manager(Swift)
3.调试各种小技巧。比如断点（条件、全局）、lldb调试基本指令、NSZombieEnabled、
4.一些基本概念的理解，比如进程、线程、同步、异步、队列、串行、并发。
中级阶段。
在这个阶段呢，我们应该更多关注性能和业务方面的优化。
开发语言方面：
1.Swift：Objective-C与Swift互调。
2.JavaScript：使用Objective-C执行JavaScript。可以多熟悉了解JavaScriptCore。三方框架方面推荐WebViewjavaScriptBridge。
3.C、C++、Objective-C混编。
iOS方面：
1.动画上熟悉CAAnimation（CABasicAnimation、CAKeyFrameAnimation、CAAnimationgroup\CATransition）、UIDynamics（UIDynamicAnimator、UIDynamicBehavior）
2.Runtime：objc_msgSend、Method Swizzling；
3.正则表达式：NSpredicate、NSRegularExpression。
4.消息推送机制
5.组件开发：创建Framework、打包静态库
6.分清32位和64位编译区别，能够将32位程序迁移到64位（这部分,,,,不强求）。
多媒体：
VLC组件使用频率较高，但其中部分不需要的解码库可以适当的剥除以降低库大小，SDWebImage可以细致的去研究他的加载策略缓存策略。CoreAudio、COreGraphics能够调度硬件进行编解码，提升效率多半是Android一时半会达不到的。
1.视频：MediaPlayer、AVPlayer、VLCPlayer、AVFoundation
2.图片：CoreGraphics、SDWebImage、CoreImage
3.音频：CoreAudio
4.应用外重要的图像处理框架：GPUImage，你如果想进个眼下很火的拍照、短视频相关开发的公司，建议深入研究这个开源库。此处推荐我的Git仓库：https://github.com/filelife
网络交互：
此处应该毋庸置疑推荐研究AFNetworking（2.0、3.0）两个版本，先会用，之后开始学着封装抽象。
1.NSStream
2.NSURLconnection
3.NSURLSession
4.Json解析(model数据接收导致崩溃，多半在Json解析。)
应用测试：
还在为应用莫名其妙卡壳而苦恼吗，还在为找不到项目优化点而被产品同批吗？Instrument——你值得拥有。
1.性能测试：instrument（Timer、Allocation、Leak）
2.Fabric ：上线应用的崩溃、用户操作采集统计平台。一般，你一个人开发，，用不到这个，你就蛮看看吧。
开发环境与工程框架（个人觉得也是中后期关注比较多的点）
工程框架
1.包依赖管理：Cocoapods、SwiftPackageManager、Carthage。如果你为了添加一个依赖库，还在手动从Git上面下载，那么就该注意去使用这些包管理工具了。提高效率很多，并且方便团队开发时，快速构建项目框架。（注：如果你是从ObjectiveC入手，那么推荐你自己尝试推一个Podspec，完成自己的第一个远端Cocoapods仓库。）
2.持续集成：Jenkins。首先，你先发现了自己在开发过程中对于持续集成的需求，并且发现真的很累...那么此时你就该认真的思考如何通过工具完成这一烦躁的工作了。
3.数据安全：
3.1数据加密：Hash（MD5、SHA1、SHA265）、RSA、AES、3DES、Base63.
3.2HTTPS与SSL：做开发，必须要学会跳过HTTPS授权，iOS也不例外。
4.打包工具：Jenkins、Command Line Tools、Xctool
5.用户行为监控，崩溃日志手机：Fabric、Umeng
开发环境
1.git：SourceTree、Tower（强烈推荐Tower，速度比ST快多了。）
2.SVN：Versions、Cornerstone。（讲真Versions比Cornerstone好用。）
3.开发者账号申请和管理：
3.1Apple Developer MemberCenter ：证书（发布证书、开发证书、推送证书）、设备管理、配置文件管理（不差钱就花99刀买一个开发者账号吧）
3.2iTurnes Connect：Appstore应用管理、应用上架审核检测、加急审核。
5.热门技术：
5.1支付：微信支付、支付宝支付
5.2分享：微博、微信朋友圈等
5.3即时通讯：XMPP、VoIP（不知道放这里合不合适哈，做过视频会议，网络电话的人都懂。）
5.4混合应用开发：ReactNative，此处建议在完成OC学习之后进行，部分公司有需求。
以上列出的大部分内容来自于日常开发，还有书本阅读，也有部分的内容来自于平时和前辈讨（xia）论（che）时谈到的一些技术点，都会仓鼠心态的将其收入笔记中，闲暇时候整理成知识点再逐个学习了解。
个人比较相信一万小时原则，多码新鲜的代码多半不会错的，但学习的同时也多调整方向。