缺点很多,依旧生意兴隆

这里的服务员有点木讷,好几次把订单搞错了,文化水平也不高,虽然穿着工装,谈吐间依然可以看出一脸质朴;这里的饭菜价格偏高,是周边很多人公认的特点;这里的纸巾只配一张,你要是辣的出汗,不好意思,得出钱买纸巾;这里不开增值税发票几乎成为“潜规则”。就是这样一个很多朋友抱怨甚至拒绝再来的菜馆,每天前来吃饭的人依旧骆驿不绝,周末好几次,甚至爆满,吃碗面要等半小时。因为:干净程度,超出周边人对于餐馆的传统想象;每一位餐馆里面的服务人员都在努力的服务客人,不慌不忙,人再多,你也无法从她们那里感觉到半点急躁,或者有人在玩弄手机而误了上菜速度;就算犯了错,他们也会真诚道歉,灯光、服务、环境给客人营造的宽松餐饮氛围令人记忆留心;有点轴:食材饮料的用料可以感觉到不会差。发票还是开不了,不知这算不算生意兴隆的优点[偷笑]干净、轻松、真诚的服务每一位客人。相对比:那些在客户面前仰起头来俯视的前台;那些在玩手机假装敬业工作的前台;那些大都在算计自己眼前的得失一脸精明的前台;这里,好太多..........


缺点很多,却依旧阻止这家餐馆的兴荣。我们开始反思,创业,真的需要完美的计划,完美的服务和绝对竞争力的势力吗?我想:不一定。

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