跟着M.F.K 费雪的文字,来一场静心之旅

这是一本适合女性修心的好书。

不是因为法式浪漫或度假圣地带来的享受,而是阅读作者的文字仿佛是参观一场关于女性优雅得体的高级课程。

见字如面,作者本人就是优雅、心水清的女子。


从作者真人照片上看,确实如此。但作者的文笔却不是这个样。这位Mary Frances Kennedy Fisher(简称“M.F.K 费雪”),她人生中出版第一部散文集《循香记》,因全无小女人“虚娇之气”,被当时的评论家误以为是男性作家。M.F.K 费雪一生创作二十多本作品,涉猎文、史、哲、自然、美食等方面,其中最受人推崇的是她的美食散文作品。她的代表作《写给杜蛎的情书》、《如何煮狼》、《恋味者》、《美食家的字母表》、《普罗旺斯的两个小镇》等,咋看像写吃喝,实际上是借烹饪美食来写生活、写人生感受。

比如宝妈推荐这本,《普罗旺斯的两个小镇之艾克斯》,就是融入个人生活经历的温情作品。


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读这部作品前,不妨了解一下作家的人生经历。M.F.K费雪生于一个世纪前的美国(1908年),在美国加州成长、上大学,21岁时随丈夫到法国第戎大学留学了三年时间。青年时代的M.F.K 费雪在法国游学生活奠定了她在饮食文化方面的基础。后来她返回美国加州生活,开始文学创作。期间婚姻生活不顺、生活窘迫,生育了两个女儿。离婚后的费雪独自抚养孩子们,于46岁时带着两个女儿旅居法国普罗旺斯,写成《普罗旺斯的两个小镇》。这本书影响很多人,包括后来写普罗旺斯系列旅游散文的英国作家Peter Mayle。费雪于1978年因在饮食文学方面的成就被授予“杰出女性成就奖”。

这本《普罗旺斯的两个小镇之艾克斯》被定义为“美食学散文”或者是“旅游类散文”,其实极为有失偏颇。就连作者在书中坦然,她认识这个小镇之前,“当我第一次去艾克斯生活的时候,我恨不得读遍所有关于那里或是真个普罗旺斯的书籍……很快我就明白这种奢望是贪婪而不现实的:时间是我的敌人,两千多年的历史,对阵我半个世纪的生命。同时我也逐渐认识到,为了保留对这座引人入胜的城市的独特感受,我必须要忽略掉那些已经存在的书籍。”

作者两段长时间居住于此,用平常心去体会小镇的一街一景。在她笔下,小镇的普通而充满人情味的咖啡馆很吸引人:“这是我在城中可见与不可间的生活中的第一间也是最后一间咖啡馆。我到达艾克斯的第一天,就如同归家的信鸽般去了那里…… 小姑娘们(指作者两个女儿)喝着柠檬水,而我则会选择啤酒。瞬时间,我们竟完全地放松了下来:可谓是恰逢其时。我们每个人都希望那一刻可以永恒……大多数的时间里我们会和自己爱的人一起在那里度过一天,或者是永远。”这家咖啡馆是作者接孩子们放学回家必经之地,有时候忘了接孩子们,他们都会呆在这个“安全岛”。每个人生活里,总有类似的专做街坊生意的小店。那种来自习惯的粘性和淡淡的温情,经作者一说,仿佛是加少许香料的肉料、提了香味。

作为一个生活在法国的外国人,不知道作者的穿衣打扮和行为仪态会不会不被待见。我想,从整本书的文笔看来,作者应该是个有学识修养、对普通食物充满感恩之心的优雅女子。不过,作者也有强悍个性的一面,“沉默的愤怒如一种艺术,让我变得强大了起来,随即这愤怒又转化成容忍力,甚至可以使我更加强大。”书中讲了一个小故事,作者身为外国人在法国以“美食作家”身份生活着,有一次受当地一位女士邀请共进晚餐,在晚宴上受尽女主的冷嘲热讽,指责作者竟敢在法国人面前自称有品位的美食作家。作者“做出了强硬的表情”,除了客套礼貌用语没有多说一句,第二天作者就寄给那个法国女人一个形状像棺材的大箱子,里面用枯枝包裹着鲜花,用行为艺术表达作者的愤怒。

作者的做法,见仁见智。不过,比起言语冲突或是背后恶语中伤,作者用艺术的方法表达立场,不失为机智的选择。

可能因为作者做美食、写美食的经历,让她的文笔多了一种魔力,就是普通的生活都可以变成怡人的景色。这本书不是教你去普罗旺斯如何旅行,也不是教你做正宗法国菜,而是展示独自抚养两个孩子的中年妇女如何有滋有味地体验生活。比起旅游名胜,普罗旺斯小镇只是个适宜当地人缓慢而一成不变生活的小地方。这种地方,法国有,中国有,全世界都有。但能在此内心优雅、生活得体的女人,就不多见。

若你此时被生活琐事困扰,或者怨恨怒气缠身终日不散,建议读下费雪的这本书。

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