控制饮食期吃什么——食物

在控制饮食期摄入完整的水果是可以的，而且我们也鼓励你这么做。由于在控制饮食期我们并不想刺激胰岛素飙升，所以最好是吃一些低升糖指数并且可以提供很多营养的水果，比如浆果类（蓝莓，黑莓，覆盆子，草莓等等）。我之所以强烈推荐浆果是因为浆果水果中营养素与糖分的比值非常好——也就是说它们含有大量矿物质，维生素和植物营养素，但是却没有那么多糖分。有一些浆果，比如蓝莓，覆盆子和醋栗浆果具备治疗的属性，且含有强力抗氧化剂，以及抗癌成分。浆果类对于消化高蛋白质饮食也益处多多。古代的勇士们则会在白天根据当前季节选择摄入不同的浆果。

在控制饮食期为了排毒，选择每天吃一个苹果也是另外一个不错的选择，或者吃梨也可以。除此以外，多吃一些热带水果也很好，比如木瓜，芒果，凤梨，葡萄柚，橙子以及奇异果。这些都属于质地比较紧密的水果，并且含有很多维生素和酶。柑橘类水果富含二氢化酮，而二氢化酮则能够保护身体免受雌性激素类化学物质的伤害。

生食

在控制饮食期你可以吃任何一种生的绿色蔬菜。他们可以在不刺激胰岛素的前提下提供排毒能力。但是烹饪过的蔬菜就留在晚上的补偿饮食期吧。如果你真的某些时刻特别想吃经过处理的蔬菜，那最好选择水煮的蔬菜。但也注意不要吃太多，过量的蔬菜也还是会增加身体的负担。

活性酶——自然规则

自然界中有一个规则，那就是所有天然食物都含有能够消化他们自己的酶。所以一旦你对食物进行烹饪，食物中含有的酶就会被破坏。于是就会形成一个我们不愿看到的状况：这些没有自然活性酶的食物在消化系统内难以消化，并且在消化过程中夺取体内本来含有的酶。

当体内的活性酶枯竭，消化功能就会收到损害。而一旦消化系统收到损害，你的健康也会收到损害。

活性矿物质

自然界最易获得的矿物质就是存在于活体食物中的矿物质。这类的矿物质更强大，而且是自然处于电离状态的，并且也更容易被身体吸收。比如，胡萝卜汁可以为身体提供足够矿物质和电解质，这些物质可以碱性化体内环境，同时也可以马上补充身体所缺。

自然的矿物质应该尝起来好吃。野生动物为了获取身体所需的矿物质舔带盐的岩石。实际上在过去，人类也是同样。人类可以通过舌头上的味蕾来判断自己是否需要某些矿物质。当你体内缺乏某种矿物质时，这种矿物质对于你来说就很美味。一旦摄入的这种矿物质足够了，那么它们带来的美味的感觉也会逐渐消失。至于说人工合成的矿物质则是另外一回事了。它们尝起来就像是化学品，所以你的味蕾也没法对是否缺乏某种矿物质进行判断。

所以维持体内矿物质的平衡，也会让你对于食物的渴望降低。体内某一种矿物质的缺乏会反映在对于某种食物的特别渴望。比如说，当体内缺乏锌的时候，会造成对于肉类或者奶制品的强烈渴望，甚至是极端饥饿的感觉，因为这些食物的锌含量比较高。有些人特别迫切想吃到什么东西，但是确切的是什么食物却说不上来。那可能也是由于体内对于某种矿物质的缺乏引起的。