聚焦315！肉松与肉粉松的区别在哪？

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聚焦315！肉松与肉粉松的区别在哪：

      一年一度的315来了，最近网上传的沸沸扬扬的上海“85℃”面包店事件，再一次敲响了食品安全的警钟。一直以来多少知名企业；甚至国营单位都被卷入了食品安全问题风波。那这次用肉粉松代替肉松制作面包事件，肉松和肉粉松的区别到底在哪？肉粉松到底对人体有没有害呢？我们先看看两者的区别和关联！

什么是肉松（信息来自百度百科）

      肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

      从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说，而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用。

      用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。

      一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。那么肉粉松又是什么呢？

      其实肉粉松也是肉松加工而成的，肉粉松则是由豌豆粉混合了部分肉粉等制成，两者的制作成本和营养价值差距较大。“添加豆粉越多就越便宜。

      这样的话，其实肉粉松和肉松如果原材料材料没问题的话，除了营养价值除外，对人是没有害处的。虽然这次事件黑心商家虽然没有产生对人体有害的物质，但是，食品安全问题依旧是中国非常严峻的一个问题，那么，我们该怎么确保食品是否安全呢？除了那些一眼看上去就不卫生的路边小摊，没有合格证的三无食品外，我们怎么确保我们吃下去的，喝进去的是不是安全呢。这就要交给专业的检测机构，进行专业的检测。

       拿起法律的武器，捍卫315，捍卫我们的权利。不麻木，不将就！

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