奶酪木瓜班戟

奶酪木瓜班戟_第1张图片
这是煎好的班戟皮
奶酪木瓜班戟_第2张图片
煎好的班戟皮放凉
奶酪木瓜班戟_第3张图片
放奶酪加水果
奶酪木瓜班戟_第4张图片
对折成长方形就成了
奶酪木瓜班戟_第5张图片
开动咯
奶酪木瓜班戟_第6张图片
味道棒棒哒!

果语奶酪喜欢多就多 低筋面粉70克,玉米淀粉10克,白砂糖40克,蛋黄3个,牛奶250克,黄油15克,水果自己喜好

低筋面粉和玉米淀粉加入一半的牛奶搅拌均匀至没有颗粒状

蛋黄加入40克白砂糖,搅拌至糖融化,不要打发了喔

将弄好的蛋黄液倒入面糊中,加入黄油搅拌均匀,有面粉筛就把把面糊过筛下,这样可以让面粉细腻些,然后盖好保鲜膜放冰箱冷藏(保鲜)让它静置30分钟这样可以让面糊更加细腻

静置好的面糊,用平底不粘锅小小的文火温热,一定要小火,然后倒入小一汤勺面糊,铺平平底锅,不要太厚也不要太薄了,慢慢煎熟面糊,煎好的班戟皮放凉

放凉了的班戟皮,用勺子把奶酪(36小时的奶酪)放到班戟皮中间,再放上自己喜欢的水果,把它包成长方形就可以了


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    美食V:joskelly2004

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