耕读日记·生物动力农业培训第五天

2017年10月29日  九月初十  星期日  晴

一、宇宙韵律：月亮、行星和地球

上午托马斯主席给大家讲了宇宙韵律：月亮、地球、太阳、水星、金星、火星、木星、土星之间的联系，然后从地球的角度出发，由不同的学员来扮演太阳、月亮和行星的角色，让大家形象地去理解这些天体的运动。这些课程设置都可以看出托马斯主席的用心和西方人的严谨，把复杂的问题，一层一层解构、用简单的方式向别人说清楚，这是做研究基本的态度。

然后托马斯主席通过举德国一位做了几十年农耕天象观察试验的女士的例子，跟我们播种时间与天象紧密的联系，如近月点的时候最好不播种、日食月食的时候也不播种，老师解释说因为月球对于地球这时候的影响很大，但是背后深层次的原因也不好说。而且很多农事活动其实还是得根据本地的耕作经验，然后参考农耕日历来实践、观察。任何已有的知识经验体系，都是需要人去不断检验、完善、总结，才能够获得进步的。

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二、堆肥启动剂制作

下午，来自印度的杰克斯老师给我们介绍了生物动力堆肥启动剂502、503、504、505、506、507的制作。

（1）BD502 蓍草启动剂

Yarrow/Achillea millefolium

原材料：蓍草、雄鹿膀胱

时间：初夏至第二年春天

制作过程：初夏早晨，采摘蓍草的白色小花，放在室外萎凋，但不能太干。再将蓍草花放到干的雄鹿膀胱中，然后整个夏季将雄鹿膀胱挂在有阳光的地方。秋天将膀胱埋入地下25-30cm的肥沃土壤中，直到第二年3月取出蓍草花制剂。

（2）BD503 洋甘菊启动剂

Chamomile

原材料： 甘菊花、牛小肠

时间：秋天至第二年春天

制作步骤：秋天的早上采摘洋甘菊的花，晾干，用甘菊浸液弄湿甘菊花，然后塞进牛小肠，两端扎牢，找一个温度较低但阳光充足的地方，埋入25-30cm的土壤中，直到第二年3月取出洋甘菊花制剂。

（3）BD504 荨麻启动剂

Stinging nettle/Urtica dioica

原材料：荨麻

时间：一年

制作步骤：在荨麻的花期将结束前收割足够的荨麻，待荨麻稍许枯萎后将它们埋入肥沃的土壤中，在上面盖一层泥炭土，秋天埋起来，第二年秋天取出放入陶罐入窖储存。

（4）BD505 橡树启动剂

Oak/Quercus robur

原材料：橡树皮、牲畜的头颅

时间：秋天至第二年春天

制作步骤：从健壮的橡树上剥下一些皮，将它们剁碎，随后放入牲畜的头颅内，并用一块骨头将颅骨封好。秋天将其埋在泥泞的湿地上，用泥炭土覆盖（最好埋在雨水经过的地方），春天将颅骨取出，将里面的制剂放入陶罐入窖储存。

（5）BD506蒲公英启动剂

Dandelion/Taraxacum officnala

原材料： 蒲公英的花、牛肠系膜

时间：秋天至第二年春天

制作步骤：凌晨，采摘的蒲公英的花，晾干，秋天将它们包裹在牛肠系膜中，压紧并用线扎好，埋入肥沃的土壤中，春天将里面的制剂取出，放入陶罐入窖储存。

（6）缬草

Valerian/Valeriana officinalis

制作步骤：早晨采摘缬草花，榨出它们的汁，与水混合稀释，放入瓶中，入地窖储存。

三、坑粪肥制作

来自一个牛粪坑的肥料——也叫玛丽亚·图恩的桶制剂，因为是她首先提出这个概念——对于在大面积土地上传播堆肥配制剂的影响非常有用。

准备工作

要建造一个坑，选取的位置要有良好的排水性，但又不会完全干透。不要选在山脚下或干燥的山顶上。在菜园中选一块地方是最理想的。

挖一个长宽为50X100厘米、深30厘米的坑。把一个用未处理过的木头做成的无底木箱（或者采用砖块）放入洞里紧贴四周，它的高度是30厘米，所以木箱的上边缘会高出地面15厘米。回填土壤围绕住箱子裸露的一面。

在60公斤的结实奶牛粪，分别加入200g磨碎的鸡蛋壳和玄武岩粉末，彻底混合。

把混合好的材料填入洞中，材料的高度不超过25厘米。如果比这个更高的话会延缓其分解为腐殖质的速度。

在里面加入堆肥启动剂502~506各2g，把它们压到粪肥50毫米深处。把2g的启动剂507放入约200毫升的雨水中搅拌5分钟，然后洒到粪肥上面。

用毛巾或者麻布袋来覆盖住粪肥以保持水分，然后盖上一个防水盖子，把一边抬起来好让水流走和让空气循环。

在一个月之后，用一个园艺叉来使其透气，但要保持表面平整以避免过度干燥。如果粪肥蚯蚓——赤子爱胜蚓（黄色条纹，浅紫色；）、Dendronæria rubida或者粉正蚓（小型红色）没有出现在粪肥里面，可以将其引入以帮助下一阶段的分解。

取决于天气和温度，粪肥应该在大约三个月后就可以使用了。

详见《生物动力农业基础培训学习材料》

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