高山云雾出好茶－武夷山岩茶

名山出名茶，名茶耀名山，素有奇秀甲东南美誉的武夷山属丹霞地貌，一座座雄峻挺拔的岩石山峰在蓝天白云下如同一片片燃烧的红色火焰，岩峰下是澄澈碧绿，萦绕回环的九曲溪；峰壑间，洁白的云雾缥缈沉浮，宛若人间仙境，在这块大自然赐予人类的风水宝地上，有一种生长在岩石缝隙的茶，被人称为武夷岩茶。

碧水丹山育好茶

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，峰峦竞秀，溪涧争流，岩峰山地，丘陵较多。武夷山土壤属于亚热带常绿阔叶林山地土壤茶区的土壤为石英班岩，砾岩，红沙岩，等几种。土壤中许多植被残体遗留土种日益堆积，使表层腐殖质层较厚，有机质含量高，其物理化学性质与茶树生长紧密相关。唐代陆羽《茶经》就谈到:"其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。"因此武夷山非常适合栽茶。

气候适宜 茶品优质

气候温和，冬暖夏凉，年平均温度18-18.5摄氏度，无霜期长，年降水量在2000毫米左右，年平均相对湿度在80%左右，多雾形成大量散射光，现代研究表明：茶树虽然需要一定光照，进行光合作用，制造有机物质，但以弱光照为宜，尤其需要有较多的漫射光，使含氮化合物增加，这对改善茶品质十分有利。

四周群山环抱，既无冻害，又无风害，具有亚热带气候特征，三条溪流和峰峦丘陵相互交错，形成独特的微域气候，空气湿润多雾，充沛的雨水还能促进茶树的氮代谢，使鲜叶中的全氮量和氨基酸提高。所有这些，对保持茶叶嫩度和提高茶叶滋味是有利的。

武夷山岩茶承丰壤之滋润，受甘露之霄降，岩峰沟壑，幽涧清泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，独享大自然之惠遇，故其品质特别优质，可谓“孕灵滋雨露，钟秀自山川”，唯灵山才能产灵草。