2018-11-12

炸鸡

去骨鸡腿肉块10斤，盐30克，味精60克，糖125克，东古酱油50克，辣妹子325克，鸡蛋6枚，姜125克，蒜25克，古越龙山50克，生粉250克，面粉125克

蒜与姜最好用榨汁机打碎

先将其腌渍一下

后填生粉与面粉和匀

炸制金黄，可沾沙拉食用，解腻。

若如以上比例调制，在一次吃不完的情况下，可用方便袋按比例分装，放入冷藏冰箱内可三、四天不变质，也方便炸制食用。

四川担担面

芝麻酱3两，麻油1.5两，味素6两，白糖6两，香油3两，陈醋1瓶，东古一品鲜9两，美极9两，香辣酱2瓶，辣椒油1.2斤

姜、蒜各8两与水一斤用榨汁机搅碎成泥。

芽菜与膨化黄豆适量。

其实它也可做火锅蘸料，一样美味。

家中食用可缩减比例。

酱牛肉

一品鲜酱油半瓶，盐半袋，冰糖适量一小把，耗油一勺，干辣椒一小把，王老头调料包四小包，花椒，大料，桂皮，香叶适量，红烧酱油半勺。

希望对观者有用。

对如今大部分的网络小说，个人的观感如那《红楼梦》中，贾母所说的：“这些书都是一个套子，左不过是些佳人才子，最没趣儿．把人家女儿说的那样坏，还说是佳人，编的连影儿也没有了．开口都是书香门第，父亲不是尚书就是宰相，生一个小姐必是爱如珍宝．这小姐必是通文知礼，无所不晓，竟是个绝代佳人．只一见了一个清俊的男人，不管是亲是友，便想起终身大事来，父母也忘了，书礼也忘了，鬼不成鬼，贼不成贼，那一点儿是佳人？便是满腹文章，做出这些事来，也算不得是佳人了．比如男人满腹文章去作贼，难道那王法就说他是才子，就不入贼情一案不成？可知那编书的是自己塞了自己的嘴．再者，既说是世宦书香大家小姐都知礼读书，连夫人都知书识礼，便是告老还家，自然这样大家人口不少，奶母丫鬟伏侍小姐的人也不少，怎么这些书上，凡有这样的事，就只小姐和紧跟的一个丫鬟？你们白想想，那些人都是管什么的，可是前言不答后语？"

田垄上的农妇想着，我要是那皇后娘娘，天天吃白馒头，脖子上挂两个罐子，一个装红糖，一个装白糖，蘸着吃。

好了，我去看《心灵的面具》了，挺深刻的书。