黑尔夫教你花式吃全麦面包

有一种面包，几乎可以说是面包界的最强王者，很多面包冒用它的名字就能畅销无阻，法国政府为它颁布过专利证书，甚至在法国有一片肥沃的土地，专门种植一种高营养高麸质的小麦，这种小麦只用于做这款面包，绝对是明星中的大腕，这种小麦叫做斯佩尔特小麦，而它做成的面包就是经典的——全麦面包。

现在市场上很多面包都只是添加一点全麦粉，就妄称全麦面包，为了达到“麦色”还添加焦糖，简直不能忍。

今天为大家奉上最正宗的全麦面包菜谱。

【最简单的吃法】全麦面包外酥里软，充满韧劲，直接空口去吃，品味最纯粹的麦香也不失为一种享受。

【网红吃法】罗宋汤+香肠+格瓦斯，因为全麦面包有7%的麸质，所以口感要比所有的面食都韧，这种方法可以很好的避免吃多了腮帮子累。

【沙拉】全麦面包是减肥减脂的好帮手，低热量，高饱腹感，两三片全麦面包搭配蔬菜、鸡胸肉、沙拉酱或者酸奶，一顿好吃又健康的减脂餐就做好了，很多艺人都是用这种饮食习惯控制体重哦。

[布丁]我们以焗烤蓝莓布丁为例，将全麦面包切片去掉边缘，把面包芯切成四方形小块，准备一个巨大的容器，把鸡蛋、细砂糖、淡奶油和香草调味粉混合搅拌均匀。把刚才准备好的面包块倒进来，浸泡一会，确保每一块都吸饱了汁液。找一个耐热的空碗，底部和内壁涂抹上黄油，倒入浸泡过的面包块，在最上面洒上几颗蓝莓（也可以是别的水果或者芝士哦）烤至边缘略微焦黄就可以出锅咯。