这很肇庆

 积淀的历史册掀开的满满都是“人，情，味”的肇庆便是我引以为荣的家乡，尽然好的很多，今天只想聊聊肇庆的风土人情。

先说说出产于肇庆烂柯山与北岭山一带的文房四宝之一端砚吧。肇庆的端砚村也使许多热爱书法的人慕名而来，端砚石质坚实而润滑，研磨出的墨汁书写流畅毫不损，字迹颜色经久不变，视为艺术品和收藏品的文化瑰宝，也在笔墨留情中远离劈啪作响的键盘声中泛发出墨独有的芬芳，心，也就突然“措不及防”地定了下来。

大概毫不逊色的“北回归线上的绿宝石”鼎湖山作为广东四大名山之一，其溪流飞瀑，深山古寺，林壑幽深，泉水淙淙无一不是鼎湖山绚彩之处，你试着亭前起步，溯流而上，你会恨不得记录沿途的一切清流淅淅作响。偶尔停下来处仰头一望，山石嶙峋间，你听到的从四十多米高的崖顶处狂奔而来的那股忽而溅作满空雨花的瀑布前，水流汇成的一泓碧水清流，使深在壑幽深山的你顿时走入陶渊明的世外桃源中。黄昏夕阳下，一老人在树底下拾取小树枝即兴“挥笔”，让围观的人猜字谜其乐融融，笑声的符号到处跳跃，太阳落山，凉意暖意夹杂袭人……

 话说民间一美谈“广州睇花市，金利睇龙舟”，三年一度的肇庆高要金利镇龙舟大赛也是一道动人风景啊！农历五月初一赛龙舟在金利镇已有200多年历史，毗邻西江黄金水道的金利镇也不愧为“龙舟之乡”，以龙舟搭台，经贸唱戏，游客观赏龙舟赛，吃“龙舟饭”，书画摄影等民俗文化让我们强烈融入这个氛围中，各村龙舟无一不到，万人空巷，堪胜春节。邻村间各携金猪礼炮前来祝贺的盛大场景也令人叹为观止，精雕细刻的龙头龙尾一插上锦旗，便在各种喝彩欢呼声中狂奔，让宾客尽兴而归。

   来来来！我们来说说吃吧。幽幽情化不开的糯米和绿豆仁的身子，滑腻猪肉在火功下的刚刚好，没错，正是裹蒸。上好的糯米与当年的绿豆，五香粉与料酒的“衬托”精挑细选的冬叶正是裹蒸独特的“绵”和“松”的最好礼物，在这种模具下金字塔形状的裹蒸，光是制作便要搞上几天，材料的选取，洗叶，用心包扎，柴火煲上七八个小时的火候在我看来，真正是“爱他，就给他做裹蒸”，裹蒸真的是舌尖上的珠江恩物，承载了多少爱与心血，软绵下的逼人成为多少游客的必带“手信”。

喝早茶已经是肇庆人的习俗之一。嗯，聊到这里，我想说说肇庆高要的茶果节耶。听说茶果节已经被列为肇庆非物质遗产的代表之一，在这个品茶和品食的节目里，当地的人准备各式菱角，煎堆，水揽，还有糕点来招呼客人，每家人欢喜客人前来“白吃白喝”喜聚一堂，另外，醒狮队伍巡游整个村庄的那种完全沉浸在祥和的幸福中，显而易见，快乐还是会传染的。

转眼又是一年湿热，我想回家，去听一听鼎湖清流而下的哗啦，还有享受忽左满空雨花的缕缕清凉的玩乐嘻笑。