回老家游记 2

潮州永远是美食的代名词!肠粉每次是我到潮州必尝的早餐!早上起床后,下楼至200米处就有正宗的肠粉享用!种类繁多!有猪肉肠粉、牛肉肠粉、蚝子肠粉.....并可以加上不同品种的蔬菜、菌类及新鲜的笋丝!上座后,可从消毒碗柜拿出还残留着余温的小茶杯,在已备好的一个不锈钢的圆桶上,感满潮汕人每家每户必喝的茶水!先啜一口清清喉咙!此时,热腾腾的肠粉已端上餐桌!色泽金黄!上面淋着一层精心调制的汤汁!透亮带着些许葱花!夹起一口放入囗中,松软中带着弹性!外皮柔韧滑嫩!汤汁包裹其中,舌尖被嫩滑清香所占据!满足感弥漫全身!美好的早晨从肠粉开始!

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