素之味
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素热菜：【丝瓜烩面筋】

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【丝瓜烩面筋】

食材：丝瓜  面筋

调料：植物油  食盐  水淀粉

方法：

1、准备好食材；

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2、丝瓜洗净去皮切滚刀块，面筋剪开放滚水里烫软后捞出；

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3、炒锅热油，放丝瓜大火翻炒至熟变软，大约需三分钟左右；

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4、放面筋翻炒均匀，撒食盐调味，水淀粉勾芡；

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5、出锅装盘。

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