把东南亚搬到成都,顺便烫个火锅

 第一次,在热带森林里吃火锅 

或许你曾去过东南亚

但绝对没在热带森林里

烫过火锅

而这一次,都能实现

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Part 1

“打飞的”

去东南亚吃火锅

拿着它家的入场“机票”,都可以拍张照片发朋友圈洋盘一下了,而且还是头等舱呢!

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进门就看到一群身着制服的小姐姐微笑相迎,这场“飞行之旅”真的超养眼!

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墙上的全息投影科技感满满,鸟语花香、漫林碧透的东南亚森林仿佛就在眼前!而你绝对想不到,这里居然是吃火锅的地方!

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沙滩、椰树、搭制的草棚、飘逸的白纱,这家店完全是直接把东南亚搬过来了!光是看着都感觉心里仿佛有一丝海风拂过,十分放松~

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两人约会或多人聚会,在这里都能找到合适的位置,恰到好处的灯光将氛围渲染的超浪漫!

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店内还有现场唱歌表演和调酒表演,一边吃火锅还能一边享受调酒师精彩的表演,你在东南亚都享受不到的美食体验,在这里统统实现!

它家的锅底除了三个辣度选择的红汤、鸳鸯、养生菌汤,还有醉南亚概念锅底,听说“辣到自虐”,即便是嗜辣星人也要慎点哦!

Part 2

4种牛肉

每一款都是必点

- 每桌限点1份 -

 醉南亚飞弹牛肉 

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选用从新西兰空运而来的牛肉现切,因为取材精贵,每桌限点1份,比平时吃到的牛肉更长、更大,一块肉塞满整个口腔的感觉特别爽!

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薄薄一片入锅窜烫几次就可以吃了,煮久了肉质的纤维感会加重,影响口感。

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顾不得烫放入口中,柔嫩的连筋处在口中慢慢融化,嚼在口中有种如丝织一般的顺滑感,略有嚼劲又不失弹性,一口一片根本停不下来!

- 嫩到牙齿打颤 -

 神仙雪花肥牛 

来自美国雪花肥牛,脂肪与肌肉纤维分布均匀,形成红白相间的大理石花纹,肉质更加绵软细腻。

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真是因为它们的紧密交织,肉肉在下锅后渐渐收紧,缝隙间能吸入更多汁水!

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饱尝汤汁的肥牛在口中咀嚼,丝毫没有阻隔感,唇齿的每一次触碰,汁水就像源源不断的泉流一样,流淌至口腔的每一处!

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肉质鲜嫩软滑至极,只轻轻嚼了几次,浓郁的牛肉香味便从口腔攻占到了鼻腔,还伴着丝丝回甜,让我舍不得咽下!

- 辣的三重奏 -

 麻辣牛肉 

将黄牛肉切片后微微腌制,在香辣因子渗入的同时又保证了牛肉的本味。

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再喝饱了红锅中鲜香麻辣的汤汁后,可以说已经“辣透了”,但像团长这样无辣不欢的人,还是要裹上干海椒面再吃!

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辣的三重奏在口中层层叠加,瞬间将每一个味蕾唤醒,一边被辣得直呼气,一边又忍不住烫了一块!

- 另类舌尖体验 -

 黑椒牛肉 

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平时都是吃黑椒牛排,在这里直接被拿来下火锅了,连动手切都省去了,简直是牛排控的懒人救星!

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特制黑胡椒香料腌制的鲜牛肉,一口下去,先尝到的是浓郁的辛香味,再是咸香爽辣的川式风味,将具有层次感的好滋味统统尝尽!

Part 3

错过这些

相当于白来

若尔盖草原毛肚

它家毛肚的圈粉力度也不输牛肉!来自若尔盖大草原,闻不到一丝腥气,密布的小刺使得它的口感更加生脆。

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下锅7秒, 毛肚即达到完美的熟度,在油碟里打个滚,放在嘴里整个人都 沉醉了。

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麻与辣得交织,毛肚的嚼劲和质感在嘴里弹跳,分分钟秒杀掉一盘!

冰镇生扣鸭肠

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生扣鸭肠在上桌前就剪成了适合涮煮的长度,比一般鸭肠更宽、更厚,口感也更脆实。

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待它微微卷起便立马入嘴,咬下去还能听见“咯”的一声,味蕾被这连绵的柔嫩感包裹住,忍不住一“嗦”,将这耐嚼而爽脆统统尝尽!

锦上添花

看这个名字还完全猜不到是什么菜,端上来才发现原来是鸭天膛!

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丢进锅里便卷成一小坨,所以最好放漏勺里多煮一些,口感很像脆骨,吃起来很有韧性和嚼劲,弹性十足!

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还有极鲜猪黄喉、手打虾滑、郡花、香菜丸子等等…两大页的菜品等着你来打卡,满足所有的口腹之欲!

Part 4

再来点小吃饮品

圆满收尾

它家的小吃有10种,一品蛋酥、鸡汁煎饺、金沙白云果都是团长的最爱!

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然而团长最喜欢的还是这个天府熊猫,可爱呆萌的样子,拍照时都忍不住想伸手拿一个!

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表面是软糯的糯米皮,一口咬下去,绵软的奶油像是要把牙齿都融化,香甜的奶油包裹着椰果、布丁,Q弹而饱满,简直不要太赞!

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店内的饮品也很多,特色醉美、气泡系列、养生热饮系列、蝶豆花系列,统统纯手工无添加,在它们的助力下,团长还能再吃一轮火锅!

这一切,只在醉南亚才有,不一样的南亚风情,不一样的味觉享受,不一样的火锅体验,你还不快来!

# 醉南亚森林火锅城市概念店

地址:置信路17号(靠近伊藤洋华堂)

电话:028-61105666、028-61515666

营业时间:10:00~24:00

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