杨继亮de蔬食料理
杨继亮de蔬食料理

京城蔬食.创意料理男神.杨继亮SuSu / 广州站品鉴晚宴回顾

素食者，心怀慈悲，意如阳光，能照见万物。

京城蔬食.创意料理男神.杨继亮SuSu / 广州站品鉴晚宴回顾_第1张图片
杨继亮 .SuSu老师


2月2日

素会联合中国素食烹饪大师

中国绿色厨艺大使

北京

798云九CLOUD 9蔬食 咖啡餐厅联合创始人；中西融合素食菜品研发设计师杨继亮先生

爱乐高级西餐老师

蓝带厨艺大赛冠军

锋厨战队料理制作人

为广州的素食爱好者和SuSu的素粉，耀华公众号的忠实粉丝举行了一场别开生面的蔬食料理品鉴盛宴。

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杨继亮de蔬食料理



SuSu杨继亮老师

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专注



这位SuSu老师，早就在业界被人知晓，被誉为“蔬食”创意菜时尚达人。作为北京厨师界最年轻的才子，身上也被贴了诸多标签：京城创意菜达人，东旭集团素食主厨，阿亮创意素食中国菜工作室首席技术总监，担任国内大陆多家高端素食技术总监及顾问。


然而，当提到他作为创意菜先锋者和开创人时，他却一再强调“我一直不觉得有什么所谓的创意菜，我只是在传统菜基础上，多花了一些心思研究新鲜的东西而已”。也许就是这样简单的玩儿的态度，才被更多人记住。而把时间旋钮往前回拨十几年，一个小男孩，正在姐姐给介绍的一家餐馆的厨房进进出出，一会儿蹲着择菜，一会儿小跑着，把刚出锅的菜送到客人桌上。


SuSu的工作室不仅仅做菜品的研发，而是为餐厅做更深入的产品全案策划。工作室从11年开创之时定位就很明晰，根据食客、餐厅的气质、环境、企业文化做创意策划，把自己的想法融入里面，帮助素食餐厅整理一个符合餐厅气质的定位。




May老师

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美女厨娘




杨老师、May老师以及素会的总厨崔师傅

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匠心    亮德




素会优雅的环境

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素会环境





宁静的氛围

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净土乐园



说到来广州de蔬食品鉴会，SuSu；“说是为心中的那份初心，“感恩”2008年从事素食的时候崔子良；良哥就是我的引路人”。是在北京怡新素食店起步。香港彪哥是创始人10年后再相聚一起玩儿转 蔬食！人生一大美事，是一种情怀。

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昨一是彪哥


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慈悲有爱心的彪哥

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与彪哥合影


饮与食，不纯粹是一个选择性的问题。它是一种生活态度、一种哲学、一种人生的观念。吃素，祛除了“荤”的烦恼，内心逐渐变得平静，容易察觉自己的杂念，感受到真正的幸福，这种祥和美满的状态，正是持久快乐的源泉。通过饮食修行，让自己身心合一，甚至与自然共融。这种回归自然的饮食方法，是最朴素的绿色思想。


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杨老师与崔师傅合力创作素菜中


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讲述



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当晚晚宴菜单


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功夫滋养松茸汤


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南美红藜麦冰草桃仁沙拉


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鹰嘴豆松茸慕斯筒

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杨继亮de布袋禅衣

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三摩地牛肝菌佐白汁

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黑松露饭


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肉桂红酒烩雪梨

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与大家介绍菜品设计理念共饮一杯酒

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品  鉴


素食就如一缕阳光，不仅是排毒养生健身的方式，更是一种断舍离的修行，断绝的不仅是肉食本身，还有对食物的依赖，舍弃的不仅是身体内的垃圾，还有情绪上心灵上的负担和执念，脱离的不仅是物质本身，还有物质带来的束缚与贪欲，获得的是身体上心灵上莫大的自由！

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我们……


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与素粉合影留念



会做饭的男人

人品都不会太差

他们不是琴棋书画诗酒花里的花公子

却是柴米油盐酱醋茶里的大丈夫

素食是一种生活态度与生活方式

无关种族与信仰

它不仅是慈悲和爱的表达

更是一种绿色环保的选择

素食不代表我们放弃营养

相反是为了更加健康地享受人生

摆脱无尽欲望对我们的束缚

素食让我们的生活回归

自然

简单

宁静

……


素会，是繁华都市中的净土，是芸芸素食者的乐园。

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杨老师微信

合作联系电话杨老师；微信同步

15712956898

新浪微博；杨继亮de素食料理

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    今天在BBS里面看到这样的面试题目,   1，二维数组（N*N），沿对角线方向，从右上角打印到左下角如N=4： 4*4二维数组  { 1 2 3 4 } { 5 6 7 8 } { 9 10 11 12 } {13 14 15 16 } 打印顺序  4 3 8 2 7 12 1 6 11 16 5 10 15 9 14 13 要
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