经常吃核桃能帮助长头发吗？

想必很多人应该听过吃核桃可以长头发，这个说法到底是真的，还是瞎编的呢？

英国有一项医学调查，持续了30年，对1980年到2010年间7.7万女护士和4.2万男医生进行饮食调查数据，分析坚果与人群死亡率之间的关系，结果这个样本表示，与不吃坚果的人群相比，每周吃坚果7次以上的人群比不吃坚果的人死亡率低20%。反过来说，经常吃坚果的人更长寿，这是有正规研究的。所以把坚果说得那么神奇也并非空穴来风，坚果确实比一般食物营养结构更丰富。

针对头发来说，坚果中含有丰富的矿物质和维生素，尤其是维生素B2、维生素B6、维生素E这些非常有利头发健康生长的成分，坚果虽然油脂也高，但是属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人体来说非常优质，有滋润头发的间接功效。

除了核桃之外，杏仁、腰果、榛子也是非常好的坚果，经常多吃一吃坚果，确实对头发有好处，也对健康有全面的好处。