不管是增肌，还是减脂，跑步还是力量训练，蛋白质的补充都少不了鸡胸肉，可是鸡胸肉对健身真有那么重要么？
那是当然啦，它适合增肌，鸡胸肉蛋白质含量高，而且极易被人体吸收中，每100g鸡胸肉，蛋白质含量有19.4g。
它更适合减脂，鸡胸肉热量低，是鸡肉脂肪含量最低的部位，每100g鸡胸肉，热量只有133大卡，仅仅是巧克力的五分之一，而脂肪含量只有5g。
还能增强饱腹感，最重要的是价格便宜，性价比高。
但是，吃过鸡胸肉的人，都被“坑”过，味同嚼蜡、难以下咽、无滋无味等等，这都是大部分人对鸡胸肉最中肯的评价了。
做不好鸡胸肉的话，就会有点干干柴柴的，但只要好好做，它照样也能很美味哒，比如今天T姐教你这几种鸡胸肉的做法，保准让你吃的美美的！
香草鸡胸肉
配料：鸡胸肉、食盐、香草粉、黑胡椒、橄榄油、料酒。
步骤： 用刀子在鸡胸肉上划上几道口子，倒上料酒，放盐用手抓匀，放胡椒粉、香草粉，抓匀后静置半小时，最后滴上几滴橄榄油，入烤箱180度，25分钟左右拿出来即可。
煎鸡胸肉
配料：鸡胸肉、洋葱、柠檬汁、白葡萄酒、生抽、黑胡椒粉、黄姜粉、海盐、橄榄油。
步骤：
1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡肉的正反两面抹上盐，并用手稍加搓揉；
2. 然后在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉，放进容器里，上面放上洋葱丝，腌制15分钟；
3. 15分钟后，再加入新鲜柠檬汁、白葡萄酒和生抽，撒上黄姜粉，再腌制30分钟；
4. 平底锅烧热，加入橄榄油，油热后下鸡肉并煎至两面金黄，倒入腌制鸡肉的汁液，并加入水；
5. 加盖中大火焖煮8分钟左右，起锅切块装盘即可。
鸡胸肉沙拉
配料：鸡胸肉、生菜、甜玉米罐头、橙、橄榄油、芝麻酱。
步骤：将橙子切片去皮，玉米粒洗净，生菜洗净，沥水，鸡胸肉撕碎条泡入水中10分钟，然后把鸡肉条捞出沥水，生菜撕碎，和鸡肉一起放入小盆中，各种食材混合，淋上沙拉酱，用勺子轻轻地兜底拌匀就ok啦，可使用油醋汁作为沙拉酱，热量不高，而且口感酸酸甜甜的。
看着都流口水了吧，如果宝宝们上班自己带饭，不妨照这样做吧，美味还健康，就让别人羡慕去吧！
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