怎么做水果沙拉才好吃？

夏天马上就要到了，很多小姐姐为了自己的小蛮腰，拒绝一切碳水化合物，改吃水果沙拉。

有的人之前没有做过水果沙拉，做出来总感觉没有店里面的好吃，不是你不会做，很可能是你搭配错了！

不同的水果有不同的口味：

1.苹果（偏甜）

　　苹果富含矿物质和维生素，是人们最常食用的低热量水果之一。苹果中含有“苹果酚”，具有抗氧化、预防蛀牙、降血压的作用。

苹果中含有的维他命C是水果中最高的，大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，想要美白的小姐姐可以多吃苹果。

2.香蕉（偏软）

香蕉，口感软糯，香甜可口，营养丰富。100g香蕉中含蛋白质1.2g，脂肪0.5g，碳水化合物19.5g，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾，对人体很有益。

香蕉是低卡路里的食品，减肥的小姐姐也可以放心吃。

香蕉富含纤维，可以促进肠胃蠕动，排毒养颜。

3.猕猴桃（偏酸）

猕猴桃有“美容圣果”之称富含维C，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用。

猕猴桃富含果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，淡化斑点，美白肌肤。

4.草莓（酸甜口）

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，明目养肝。草莓富含果胶和丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动。

5.西瓜（偏甜）

西瓜算得上是度夏必备水果了。西瓜甘甜多汁，清爽解渴，西瓜不含脂肪和胆固醇，不用担心热量过高，是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的水果。

西瓜又叫“水瓜”，食用后利尿通便，是排毒养颜佳品。

6.菠萝（偏酸）

菠萝又叫凤梨，是一种热带水果。菠萝的成分很丰富，除含有蔗糖、蛋白质、有机酸外，还含有大量的粗纤维，造成饱腹感，可促进肠胃消化吸收。

7.甘蓝（偏硬）

紫甘蓝富含维生素C、维生素E、维生素B以及花青素，有降血压、降血糖的作用。

8.木瓜（软糯）

木瓜健胃消食，青木瓜还可以丰胸。

一般来说，水果沙拉的搭配要“酸甜结合 软硬结合”，选择了较甜的草莓、西瓜，可以搭配一下算算的菠萝；选择了较硬的紫甘蓝，可以搭配一下软糯的香蕉等等。

不建议小姐姐们在做水果沙拉的时候添加过多的沙拉酱，沙拉酱的热量是很高的，过多的沙拉酱也会掩盖水果本身的风味。

建议水果沙拉完成后可以加几滴麦卢卡蜂蜜，更好的发挥水果的风味！

麦卢卡蜂蜜，源产新西兰，含有独特的UMF元素，是幽门螺旋杆菌的天敌。

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