多吃水果身体好？错！选水果因人而异，吃不对反而......

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关芳

CCTV-1《生活圈》新媒体主编

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第488天

嗨，大家好

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最近有一则网络上的传言

降压药不能和西柚一起吃？

药物和水果之间的搭配禁忌

我们此前也说过不少

那么这条传言到底是真是假呢？

赵宁

北京大学第一医院药学部副主任药师 

降压药不能和西柚同服，指的不仅仅是水果的本身，包括鲜榨西柚汁或者含有西柚成分的复合型果汁都是不可以的。

药物和水果之间是存在着搭配禁忌的，我们可以这样来简单理解，人体内有一种药物代谢酶，我们把这个药吃下去之后，酶的作用是让药物来进行代谢的，而西柚里面所含的成分恰恰抑制了这种酶，不让它发挥原有的作用，导致这个药物的代谢和外排被减少了，体内的药量开始累积，药物以数倍或者几十倍的剂量，进入到血液来发挥作用。这也就出现了网友们所说的“1粒药加上西柚等于20粒药“这个情况。

从普遍安全的角度上来讲，长期服药的“三高”患者最好避开西柚及西柚汁，当然不仅仅是西柚这个水果，比如说黑桑葚、石榴、黑莓，虽影响程度不同，但它们都含有类似的成分会作用于体内的药物代谢酶。

所以如果您平时比较喜欢吃水果，在吃药前拿不准该吃不该吃的话，那就到医院来咨询医生或者药师，来让他们帮你辨别一下药物和水果是不是可以同服。

小贴士：会被影响药效的药物有↓↓↓

他汀类降脂药：如阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀

地平类降压药：如硝苯地平、非洛地平

某些心率控制药：如胺碘酮、维拉帕米

尽管吃水果有利于健康

但有人吃了水果胃寒腹泻，有人却长痘唇干……

跟人的体质一样，水果也分寒、热、平三种

因此最好按照体质选择，不宜盲目食用

1

寒凉性水果

常见的寒凉性水果，有西瓜、梨、奇异果、火龙果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃、柚子等。

有些人平时脾胃虚寒、阳气不足。常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻的人，最好少吃或不吃寒凉性的水果。

寒性水果解燥热，适宜人群为实热体质。

寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效，可以用来治疗热证（怕热、口干、便秘、青春痘）。

比如西瓜，可以快速补充水分、电解质和维生素C，是夏日午后消除疲劳的良伴。

香蕉和奇异果可以增加血清素，能够缓和情绪、安定神经。

提示：寒性体质、容易拉肚子的人，不该吃太多西瓜，易造成腹泻。太晚吃西瓜，则会尿频、不利睡眠。

另外，西瓜果肉与果皮间白色的部分，利尿效果更强，应该避免食用。

02

温热性水果

常见的温热性水果，有荔枝、龙眼、榴莲、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆等。

有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰，那就最好少吃温热性水果。

荔枝味甘而酸，性温，不过糖分高、不易消化，一次应以5颗为限。

龙眼味甘，性微温，能消除疲劳，增强记忆力。如果有失眠、睡不好的情况，睡前可以喝桂圆红枣茶，能帮助睡眠。

提示：荔枝、龙眼热性体质的人要少吃，否则容易上火，导致难以入睡、暴躁易怒。

3

平性水果

常见的平性水果有木瓜、菠萝、苹果、葡萄等。平性水果，不寒也不热，任何体质的人都适合吃。

菠萝味甘、微酸、性平，又含有菠萝酵素，想要帮助消化可在饭后半小时吃。

葡萄味甘而酸、性平，能够生津、补气血，还含有丰富的花青素，可以抗氧化，帮助延缓老化。

糖尿病

注意吃水果的量

对于血糖控制得不佳的糖友，首要任务是用好药、管住嘴、迈开腿，把血糖控制好。

能吃水果，算是对血糖控制得好的奖励吧。不同品种的水果，含糖量不一样，对血糖的影响不同。应该尽量选择对血糖影响小，而且含糖量小的品种。比如橙子、柚子、李子、樱桃、苹果等。

每天以 100～200 克为好，而且应该分次食用。比如，上午吃 100 克，下午吃 100 克。

也建议在两餐之间吃水果，而不要在餐后马上吃水果，以免血糖增幅太大。

有胃病的人最好别碰这4种水果

1. 猕猴桃

猕猴桃可以通便，富含维生素C。但是，东南大学附属中大医院中医内科医生朱欣佚提醒：猕猴桃属寒性，过食会损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。

另外，猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。

2. 桃子

桃子性热味甘酸，含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐，能开胃，其含铁量居水果前列。

此外，桃子还含丰富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具有生津、润肠、益气血、润肤色等功效。

但是，桃子含有大量大分子物质，胃肠功能弱的人或是孩童不易吸收消化，吃多了反而会增加肠胃负担。

3. 鲜枣

鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。  

膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡症状，会加重疼痛和不适。

4. 山楂

很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，一吃就会吃很多，但脾胃不好的人应少吃山楂。

小贴士

本来容易拉肚子的人，少吃猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果，因为这些水果会缩短肠道排空时间。

相反，有轻度便秘的朋友，更适合吃这些水果。

芒果、无花果、菠萝等水果，可能会造成少数人的过敏。如果食用后，口腔黏膜肿胀、头疼、胃疼等，下次就不要吃啦。

我家的娃现在只喝果汁，不吃水果了，我想问问鲜榨果汁和水果的营养价值一样吗？可以代替吗？

眼镜兔

新鲜的水果含有丰富的维生素C及膳食纤维，它的营养成分非常完整。如果将水果榨成果汁，水果的果胶和膳食纤维，以及对身体有益的成分就会损失，特别是维生素C。并且糖分浓度会提高，会增加果汁中的热量。

鲜榨果汁中营养成分的损耗还与榨取方式有很大关系，不同的榨取方式榨出的果汁，其营养、口感、功效都是有区别的。榨汁机旋转得越快产生的热量越多，维生素C及其他营养成分损失得就越多。

小圈有话说

你适合吃的水果有哪些？

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主编｜关芳

编导｜贾如

编辑｜李庆波

美编｜李庆波

视频｜王博文

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