Day23：香菇板栗烧排骨有多好吃？举个栗子你就知道了！

下班路上，总会经过一个坚果小卖铺，一股暖灯照在热气腾腾的栗子上！

作为一名资深吃货的我，一次又一次的折服于一颗颗冒着热气的栗子之下。

冬天，就是要温温柔柔、温温暖暖的过。今天，我们就从这一颗栗子开始吧！这一次不吃炒栗子，只做一道家常菜——【香菇板栗烧排骨】。

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【香菇板栗烧排骨】

『材料』：排骨500g、板栗200g、香菇4朵、木耳少许，生姜、葱、老抽、生抽、料酒、盐、油

『做法』：

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1、排骨洗净剁小块，用盐、生抽、料酒腌制半小时，然后再开水焯下水，煮出血水；

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2、香菇木耳用水浸泡，洗净切小块

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3、板栗薄皮，姜切片，葱切段

4、锅里加油，放入香菇木耳炒一会盛出

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5、再加油，加入排骨炒制变色，加入姜、葱、加老抽炒匀

6、加入香菇木耳板栗炒一会，倒入浸泡香菇木耳的水没过排骨，大火烧开后转小火

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7、出锅撒葱花。

今天的板栗烧排骨烧制是不是特别简单呢，排骨红亮浓香、板栗绵软糯香，吃在嘴里根本就停不下来。

另外，今天还特别做了一份豆角香干炒鸡蛋，心情不好时候，吃点辣椒，瞬间心情点亮，开心快乐就是如此简单。

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