想减肥，就先了解小麦低聚肽

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦蛋白粉，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达75%～85%，含有人体必需的15种氨基酸，是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源。

小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。

蛋白质的人体中的重要性：

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，没有蛋白质就没有生命。

蛋白质进入人体内，并不是是简单地被吸收，而是要经过多道工序。蛋白质大分子先进入胃由胃蛋白酶破坏其结构变为肽链，之后进入肠道由肠肽酶分解为氨基酸，由小肠上皮细胞主动运输进入血液循环，进一步被身体利用主要是重新合成蛋白质，脱氨基参加呼吸作用或者合成脂肪，在这中间无形地消耗掉人体中的许多能量，让蛋白质的被吸收变得繁琐。

而如今，聚力康成推崇的是将蛋白质的吸收，改为低聚肽的吸收。将由2～10个氨基酸构成的称为低聚肽，在物质构成上，肽与蛋白质具有同质性，却具有不同氨基酸和蛋白质的独特的生理功能，尤其是低聚肽。

聚力康成的小麦低聚肽，就是以小麦中提取的蛋白质为原料，采用多种酶制剂，通过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质，具有水溶性好，分散稳定，易吸收，生物活性强等特点。

小麦低聚肽是通过对小麦蛋白进行酶解提取制备获得的低聚肽类物质。小麦低聚肽是一种优质的小分子蛋白，其分子量约为蛋白质分子量的1%，由于在体外已经进行酶解，无需消化即可吸收。

小麦低聚肽不仅能帮助人体快速地吸收蛋白质，对一些疾病也起到一定的防控作用。

首先，抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用，其功能物质是低聚蛋氨酸，可用于调节人的血糖，改善糖尿病症状。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用，因而有降血压作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。

其次，具有ACE抑制作用、免疫调节、抗氧化等多种生物活性，能够刺激机体淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率等。

最后，小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物，能抑制血管紧张素转化酶的活性，使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素Ⅱ，从而生理地降低血压，而对正常血压不起用。

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