我很小，可是我很温暖....

从前的日光很慢，车，马，邮件都慢。一个问候，要等上好多天。从前的手帕也好看，最是那低眉的女子，精致的，一针一线。现在，时间很快，车辆很快，城市很小，一切以数量，效率为准则，机器取代了手工，同时也让最后的余温，成了科技下机器的冰冷！

手工制作，是这个快速复刻产品时代下，成为了最后的柔情！一颗九吉公老红糖，你才能知道勤劳的熬糖匠与它们交渗了多少汗与情，便懂得一颗九吉公老红糖被倾注的真心。九吉公是熬糖匠人严格按照传统手工古法，手把手熬制出来的，是匠人一招一式和一直动态稳定的火候碰撞出来的传统味道。

在一切讲求效率、减少成本而尽力获得利益最大化的时代，九吉公始终坚持手工熬糖古法。九吉公从不嫌麻烦，九吉公也从不嫌费时费力。因为熬制一颗老红糖，就需要这样做。所以九吉公的熬糖过程，一招一式都绝不怠慢，每道工序都严苛谨慎。这份为技艺坚守的匠心不普通，九吉公老红糖也不普通。九吉公的熬糖师傅们也秉承着一颗对传承的敬畏之心，一招一式都秉承传统，从蔗汁入锅到起锅出糖，每一道工序都恪守古时熬糖技法，一代代匠人将其匠心注入其中，该用十分的力，绝不使九分，用心传承品质。

九吉公不忘初心，将严守手工的那份清甜进行到底，将那份赤诚的匠人之心坚持到底。所以你喝到的九吉公，不是一颗普通的老红糖，是古老手工技艺的产物，更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。