在Mac上卸载Java

使用终端卸载 Oracle Java
注：要卸载 Java，必须具有管理员权限，并且必须以 root 用户身份或者使用 sudo 工具来执行删除命令。

按照下面所示，删除一个目录和一个文件（符号链接）：

单击位于停靠栏中的 Finder 图标
单击实用程序文件夹
双击终端图标
在“终端”窗口中，复制和粘贴命令：
sudo rm -fr /Library/Internet\ Plug-Ins/JavaAppletPlugin.plugin
sudo rm -fr /Library/PreferencesPanes/JavaControlPanel.prefPane
sudo rm -fr ~/Library/Application\ Support/Java
请勿尝试通过从 /usr/bin 删除 Java 工具来卸载 Java。此目录是系统软件的一部分，下次对操作系统执行更新时，Apple 会重置所有更改。

注意：上面是官网的卸载步骤，按照上面的卸载完后，要从finder中进入 /Library/Java/JavaVirtualMachines，然后删除jdk1.8.xxx，这样才算彻底卸载完成。
在终端进入/Library/Java 执行
sudo rm -rf *