遗传和环境；一顿晚饭

今天，我以为一天都会很无聊，无聊的上课，无聊的吃饭，无聊的看手机。但，有意义的，值得记录下来的事情还是有一些的。

晚上的课是《生理心理学》，讲到行为遗传的一些知识。开始，大部分针对的是同卵双生子和异卵双生子的不同。基因和环境，而环境又分成俩孩子共同的环境（父母，家庭背景，同样的教育模式等）和不同的环境（俩人结交了不同的朋友，俩人有不同的遭遇，特殊的应激事件等）。

其实，这都不是重点，重点是，老师提到，关于遗传和环境对精神分裂症的影响。假如，患有精神分裂症的母亲生下两个两个孩子，他们身上携带着精神分裂症的相关基因。但是，携带基因并不代表以后就一定患精神分裂症，除非携带了基因而且遭遇到特别消极的事件这两个条件同时发生。这也说明，不止遗传起到关键的作用，环境的作用同样很大。而且，老师还提到，携带精神分裂症相关基因的人，只是会对环境很敏感。什么意思呢？就像一个患有鼻炎的人，他对很差的空气会比正常人敏感的多，引起的糟糕反应会相对很大，但是，如果空气比之前好了一点，常人感觉不到，但鼻炎患者却可以感觉到，而且反应也会比常人效果更好。所以，假如有精神分裂症基因的人有一个很积极的环境，那么他收获到的也比常人多，效果会比常人更好。

所以，如果觉得自己有些缺点，可不要责备自己的父母哦，因为你完全可以在以后的环境中改变这个状况。

---

上完课，去吃了冒菜。点了香豆腐，土豆片，藕片，玉米，宽粉，苕皮，菜叶子，冬瓜，黄瓜，还有方便面。麻油味的。端上来时，面儿上撒上了辣椒，胡椒粉，汤面儿上的那层油挺厚，我觉得，吃完了这顿冒菜，我肚子上的肉又要多一层了，而且脸上才有点偃旗息鼓的痘痘们，估计第二天又要在我脸上攻城略地了。不过，对于吃货来说，在美食面前，什么都阻止不了我动筷子的决心。

咬豆腐的时候，刚咬破那个皮，里面的汁水就一点点的流出来，我的舌头感受着美食带给我的美好，它尽情的舞蹈着，可是，看到那油，全是油啊，全是肉啊！方便面也挺筋道的，一筷子下去，方便面就没多少了。我一直很疑惑，我们几个人吃的不多啊，也就一人一筷子，那么多的方便面怎么就没有了！其实不只是冒菜里的方便面，就平时泡面，我也觉得，泡好之后，满满的一碗啊，我吃的那么少，也就几筷子，居然就见光了！世界未解之谜里面应该有一个问题:为什么方便面吃的那么快！

还有土豆，藕片，苕皮，宽粉。我很喜欢吃苕皮和宽粉，苕皮是初中就一直很喜欢的，我还记得，那时候，在学校附近的小商店里居然卖的有这个苕皮，2块一袋，一袋里面大概有16片吧，没记错的话。宽粉也好吃，滑溜溜的，其实这两个在我嘴巴里嚼不了太久，就顺溜的滑下了喉咙，嘴里却还留恋这那个味道。

我直到上了大学才知道一件事:我不喜欢吃蔬菜。以前吃蔬菜是为什么？主要是因为，家里一年四季就只有甘蓝菜，还是榨酸菜煮稀饭吃的。还有青菜，大白菜。其他的蔬菜，你也别问我，因为在我眼里，菜的味道都差不多，都是略带点苦的。而我小时候嚼菜吃，只是为了解决最基本的温饱问题，毕竟，有总比没有好呀。一直到后来，我在食堂打饭，就打了一个全是菜叶的菜。怪我浅薄无知，不知道那个菜叫什么，还被她们嘲笑了好久。于是，本来就没什么味道，说不上美味的那个菜，更吸引不了我了。直到现在，我知道的蔬菜种类也不多，无奈，同窗好友之一对这些蔬菜的知识知道的很多，带着我崇拜的目光，她泰然自若的说，这个菜，是××菜，炒的时候要多放点油，少放点盐才好吃。这个菜，是×××菜，学校没有炒出这个菜的美味，所以我不吃这个。这个菜是××，我在家喜欢把这个菜和（不知道啥名儿的）菜一起炒，可以多倒点盐，味道还不错。好吧，不得不承认，在厨艺这方面，我完全没有发言权。于是，更不喜欢吃蔬菜了。

但后来，我觉得我还是需要多吃蔬菜的，补充点膳食纤维嘛，万一哪天，意外的发现自己瘦了呢？小白兔，白又白，两只耳朵竖起来。“爱吃水果和蔬菜”，蹦蹦跳跳真可爱。

我还喜欢把汤舀在还有米饭的碗里，我喜欢吃汤泡饭，在我眼里，汤是冒菜的浓缩精华，和白亮亮的米饭搅匀在一起，超级好吃，好像汤里的油也很多，混合了米饭，味道果然不赖啊。