从烤肉到赘肉

也是去年差不多这个时候,去了巴西一周的样子。

这次又去,依然是圣保罗,依然有雨,丝丝不停。

雨是每天清晨都有的,小的淋不到人;太阳也没藏着,却晒不到人,而视角就在这之间变得灵醒;空气中有种淡淡的味道,闻起来像是女孩子洗澡后抹的润肤露,也不是香,也不是浓,一种亲昵的感觉,异常的诱人。

其实我怀疑那是我的幻觉,却终究没好意思向别人求证。

巴西著名的烤肉,不加什么佐料,凸显出肉质的鲜嫩。调味是美食的化妆师,孜然辣椒的羊肉串固然也是好吃,其实还是落了下乘。

这次还品尝到了生牛肉,嫩红着透明的颜色,蘸上酱油或芥末,或者什么也不蘸,一口一片,不嚼也就化了。


日日深杯酒满,朝朝小铺花开。

自歌自舞自开怀。

无忧无虑无碍。

青史几番春梦,红尘多少奇才。

不需计较与安排。

领取而今现在。

很早就记得这首词,以前向往上半阙,那种理想式的田园生活;后来才知道重点其实是下面,反映了湿人坦然闲旷的心境。所谓,心远处自无车尘马迹,何须痼疾丘山?

还有一个地方让我有这样的感慨,也许是厦门,不过我还没有去过,不排除主观臆化的可能。

但这里,圣保罗,是很真切的。

到了圣保罗附近的一个地方,一个半小时的飞机。和阿根廷交接,伊瓜苏瀑布,将两个国家分开。

瀑布首先必须是一条河,美丽的瀑布就需要一条宽阔的大河,亚马逊。纯净的水,巨大的落差,突兀的决口。水花彼此激荡,推搡着坠了下来。

瀑布喧腾,荡起巨大的水气,白茫茫的向上悠扬,风笛般绵绵不绝。

闲花倚地,绿草鲜明,湖山如绣。

开始问自己烦恼是什么。

 --2008年4月28日于墨西哥


从烤肉到赘肉_第1张图片
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从烤肉到赘肉_第4张图片

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