别碰这些，否则高血压找上你！

有一种病被称为“安静的杀手”，虽然你可能从未注意到，但随着生活水平的提高，越来越多的人正在滑向慢性病深渊。它就是——高血压。

中国疾控中心慢病中心曾发布调查数据：我国高血压患者突破3.3亿，18岁及以上居民患病率高达33.5%。

​

高血压的新定义

在前几天举行的2017年美国心脏协会（AHA）科学年会上，新一版美国高血压指南正式发布。高血压被重新定义为≥130/80 毫米汞柱，取代以前140/90 毫米汞柱的高血压标准。

<129/80 毫米汞柱为正常血压，

120-129/<80 毫米汞柱为血压升高，

130-139/80-89 毫米汞柱为1级高血压，

≥140/90 毫米汞柱为2级高血压。

之前的高血压前期（120-139/80-89 毫米汞柱）这一定义被删除。

这一项新规定体现出了早期干预的重要性，如果发现血压到130/80 毫米汞柱时，不一定马上就吃药，可以试着通过改善生活方式来降低发病风险。

​

日常饮食在高血压预防和治疗中扮演着相当重要的角色。“高血压膳食建议”可以说是一个比较有趣的话题，一方面，它确实包含很多复杂因素，在过去至少30年里都是研究重点；另一方面，大部分出台的膳食建议其实和一般人群的健康饮食原则又很类似。

不论最新的研究结果是什么，高血压患者饮食中有一些食物是必须避免的。接下来小Pi要说的这三类，就是需要特别注意的。

1酒精

​

高血压患者不宜饮酒。虽然有很多研究显示，少量饮酒对心血管有保护作用，还可能减少高血压的发病几率；但研究人员还表示，得了高血压后再饮酒就对身体不好了。

酒精会导致血压升高，进而破坏血管壁，这会令血压进一步升高，给治疗增加难度，也增加了出现并发症的风险。

美国心脏协会和美国国立糖尿病、消化和肾脏疾病研究所称，如果患者不愿意戒酒，那么饮酒量需适度，一天不要超过1-2杯（女性最多1杯，男性最多2杯），对应的1杯量是：12盎司啤酒，4盎司葡萄酒，1.5盎司40%烈酒，1盎司50%烈酒。

2盐

​

盐分摄入量对不同人的影响不一样，有些人盐摄入量过多的后果会很严重，而同样的盐量对其他人来说可能没有太大影响。针对这一现象，目前医生或科学家们尚未发现原因。

不论血压是否正常，盐摄入过高对身体总是有害的，因此，健康膳食指南中总是会强调每日盐摄入量。减盐初期，你可能会觉得食而无味，但坚持几周味蕾很快就能适应清淡饮食。要做到这点，最简单的方法就是尽量自己做饭，要选择新鲜食材，因为总是在外就餐或者吃加工食品会对改善饮食习惯的效果大打折扣。

特别要提防“隐形盐”。酱油、黄酱、腐乳等调味品都是高盐“代表”；腊肉、奶酪、火腿、榨菜也都含盐；话梅、薯片、椒盐花生等零食均是含盐“大户”。买食品时，不妨看下食品包装上的营养成分表，“NRV%”超过30%就要少买少吃。

3脂肪

​

如果换了高血压，人体的循环系统本身就已经处在负荷状态之下，此时摄入饱和脂肪和反式脂肪对心脏和血管健康都有害处。

调节高血压饮食中，饱和脂肪和反式脂肪（多存在于红肉、快餐中）一定要少吃，其他脂肪（如橄榄油、芥花油）的摄入控制在适量范围。尽量少吃红肉，如果吃也要选择瘦肉，多吃鱼肉、禽肉、种子坚果类、豆类等，乳制品要选择脱脂或低脂的。

病从口入，病还能从口中加重，要改善健康必须从现在就开始行动！

一首健康饮食顺口溜，送给大家：

精米不如吃粗粮，多喝牛奶少盐糖。

水果蔬菜不要忘，少油多鱼更健康。

英文原作：Verywell，编译：草叶​​​​