01：不是所有红烧的肉都叫红烧肉

作为团队中最常通过全家和罗森解决午饭的Lawson Boy，昨天和谢老师交流过后，决定新开一个文集叫徐虹北午餐故事，在这个文集中，你可能会读到便当测评、午餐故事、吐槽等等不一而足，总之是个全凭心情的文集

今日份的便当测评

• 对象是全家的新品外婆红烧肉饭，基本参数如下
  

  

  1120大卡
  
  
  外包装看起来像那么事儿
  
  
  加热过后

• 加热过以后颜值基本在线，可以看到除了标配米饭外，配菜有炖南瓜、青菜，再加上主菜“外婆红烧肉”的话基本就是荤素结合，颜色在市售便当中也属于搭配得当的了
  

  噢 红烧的肉

• 原材料上，可以看到选用的五花肉，于是让它以1120大卡的热量在全家和罗森的便当中基本是一骑绝尘，打算减肥的朋友们就不要选择了

• 但毕竟，吃这件事情上，我们胖子更关注口味不是么，那么实际味道怎么样呢？

• 标题已经告诉你答案——不是所有红烧的肉都叫红烧肉

• 首先吐槽气味，不知道为什么加热过后取下盖子，整份便当会散发着一种迷之不洁的气味，闻起来有点像猪肉本身没处理干净的味道。但对各个菜细细辨别又闻不到了，大概是各个菜之间起了微妙的化学反应？

• 其次“红烧的肉”，瘦肉太柴，肥肉不糯，肉上看不到汤汁也几乎吃不出鲜甜的味道，作为配菜的炖南瓜，除了炖的比较软糯之外几乎没有味道，从健康的角度看其实也挺好

• 至于青菜和标配米饭，毕竟作为便当，青菜和米饭基本就是熟了就好，我们还能额外期待什么呢？（但不知为什么罗森的米饭就是比全家的好吃）

但到最后，还有一样之前没提到的小配菜出！乎！意！料！好！吃！

出！乎！意！料！好！吃！

• 就其实本来肉是有汤汁的（虽然很淡），但大概为了包装的视觉效果，全家在肉下方铺了一整层的豆腐干丝，整个吸收了汤汁的味道之后味道恰到好处，清香多汁又咸淡适中，恍恍惚惚中居然成就了豆制品最好吃的状态。
  人生真是不可琢磨

总结

美味指数：★★☆☆☆
健康指数：★★★☆☆
饱腹指数：★★★★☆
推荐指数：★★☆☆☆
是否推荐：但凡对红烧肉有些许热爱的，我的回答都是否