无由持一碗，寄与爱茶人

文/张静

Number of holding a bowl, and people love tea

友人亮子酷爱茶，春节从远方归乡，热邀相聚，盛情难却。

初六，约三两好友，驱车前去叨扰造访。

一进门，映入眼帘的，便是一套精美的茶具。

紫檀色的茶海上，放着茶锅和水钵，浅白的瓷壶小巧精致，青花茶洗色泽莹润，质地细腻。薄浅的月白茶杯底部，“禅茶一味”的烫印格外入心。形如笔筒的茶道，内置茶针茶匙茶夹等用具。就连信手拈来的几个圆形树质茶垫，也显得那么别具一格。

丰盛的午餐过后，亮子洗手焚香，煮茶与我们共品茗。

亮子拿出珍爱的都匀毛尖，福鼎白茶，安华黑茶，云南普洱，古树红茶，一一煮泡，趁诗酒年华，一起品茶香悠然。

爱茶之人讲茶道:一嗅二闻三品味。

茶叶舀进茶匙后，亮子先让嗅干茶的香味，他说嗅茶香，是品茶的第一道。亮子把煮出的第一道茶水淋回壶身，他说这叫“玉液回壶”。第二道茶才斟到杯中，靠近鼻孔，吸闻茶香，沁心入肺。最后是品茶，热茶入口，小口吸进，不沾牙唇，舌尖上味蕾在第一时间触到甘醇，品味茶香真谛。

投茶、注水、出汤、斟茶，这一套冲泡流程，亮子做得舒畅自然，尽显茶客雅士的柔和之韵。

“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”。雨前毛尖，香气如兰，味醇甘爽。品茶香，聊人生，心中似有一股清泉汩汩流过，不沾尘埃。即便只是一杯清茶，感受到的却是君子之交。

有茶相伴的日子，总是来得更有滋味些。

浮躁时，茶能静心。煮一壶纯水，泡一盏清茶，看茶叶缓缓沉入杯底，汤色由无转有，由浓转淡，这种润滑温和的气息，让人觉得妥帖舒畅，浮躁的心在这一刻得到静默，在生活的点滴之间，感受时光带来的宁静。

疲累时，茶能解压。一个安静的地方，一书，一茶，伴着婉转悠扬的乐曲，静静品茗，幽幽茶香韵润调节，心会获一份淡然与洒脱。四季的冷暖被淬炼成一缕清香，无言绽放。

一个人喝茶，静谧舒适，但总觉得缺少点什么。茶与三五知己一起喝，才会愈发感受到茶味的香醇。分享喝茶的过程，就是分享思想的过程，海阔天空地交流，收获更多的智慧与快乐。

朋友送我一盒红茶，品茶的时候，总会想到知己的人，浓浓的茶香便更长久地氤氲在心底。对的人与对的时间，因茶温馨而芬芳。

品茶，饮得尽的是三两春水，饮不尽的却是人生悲欢。一路走来，经历过得意时的光鲜，也折叠过痛苦时的黯然。人生如茶，道家把人生的经历浓缩于一壶茶水中，茶有两种姿态:沉、浮。饮茶人也有两种姿势:拿起、放下。人生在世，就该沉时坦然，浮时淡然。

“清茶胜酒暗沉香”，茶七分，酒满上，茶与酒，一并风流。我却因身体不好，不能喝酒。友人相聚，我常以茶代酒，虽输了一段风流，却独享动人暗香，也算亏处有补。

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。”

唐代大诗人白居易每得好茶，必邀知己共品。坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是将这份情感寄予爱茶之人。大唐文人，以茶叙友情，已是寻常之举。

我们说不上文人雅士，却也愿在这样一个初春的午后，放下俗事，在亮子家，沏一杯热茶，

看茶叶在滚烫的水里翻滚，舞动，舒展，让茶香飘起，在这喧嚣的浮市，隔断室外纷扰名利场，给心找一方净土，举杯释怀，在品茶中禅悟。