日剧中的吃

提到日剧里的吃，相信不少人第一反应会想到《孤独的美食家》五郎或者《深夜食堂》的老板，毕竟都是实打实的美食番。但我觉得，并非着重描述美食的日剧所传达出的关于吃的理念，更加有趣也更加值得回味。原因之一在于无论是《孤独的美食家》，还是《深夜食堂》或者是《小森林》，定番都是美食感动了人、治愈了人或者点化了人。这当然没有什么不好，每次点开这些剧，我都恨不得立刻加价叫一份猪排饭来吃。

但是，在其他不以美食为主菜的日剧中，人不是为了吃饭而吃饭，也不是为了表达某个观点或者带出一段过往而吃饭。吃，在这些剧中，就像在现实生活中一样，是日常每一天必经的一道“手续”。所以，吃这个行为，就和整部剧的基调切合，和整部剧所传达的东西达成了某种默契。就好比看一个人一天的食谱，大概能了解一个人的生活状态、经济水平、癖好习惯，甚至是活下去的勇气。

在《四重奏》里，家森把儿子“绑架”到四个人的轻井泽别墅。晚饭是炸竹荚鱼。其他三个人都浇了酱油。家森不同意，他执意要浇沙司。就连儿子都比他成熟，听了妈妈的话，接受酱油。家森仍不从。

这和后面一话里面别府对另外三人说的话传达了同样的理念。三人得知别墅有可能被卖掉，都表示会努力工作。而别府却不赞同。别府想要守住，不思进取、不懂得如何在社会上生活的三人。如果喜欢沙司，就浇沙司好了。如果成为成熟的大人，意味着要接受不喜欢的食物，要迎合他人或社会的期待。那么，请不要长大。

在另一场戏中，小雀最终没有原谅父亲，没有到医院见父亲的最后一面。卷找到小雀后，带她到一家餐厅。小雀哭了，眼泪里有悔、有恨，还有不甘。卷没有就着父亲去世一事安慰小雀，而是说：

遇到了天大的事情，还在吃东西，还在为未来储备能量；感到饿了，再伤心也会遵循本能，去找东西吃。就算口头说坚持不下去了，潜意识却在说：我并没有放弃。

吃，在这里大约等同于活着的欲望。

在《昨夜的咖喱，明日的面包》中，丈夫病逝后，女主角彻子和公公连太郎从医院回到家已经是第二天早晨。彻子简单地煮了两碗面。至亲的人去世后的第一个早晨，还是会饿，还是会吃东西。逝者已逝，而活着的人生活还要继续。要继续，就得填饱肚子。这是日本人文艺的表达方式。其实，和咱们说的“身体是革命的本钱”，大同小异。

在这部剧中，彻子和公公连太郎会轮流吃掉供在排位前的硬邦邦的米饭。就算去世了，还能和家人在同一饭桌上。如果换一个场景，比如说抱着遗物哭泣，完全是催泪的桥段。但正因为是吃饭的场景，所传达出的是活着的人会背负着过去向前走的决心。

在谈到《海街日记》里的几场吃戏的时候，是枝裕和谈到

关于这部电影，始于一场葬礼，然后进行了法事，最后又描写了一场葬礼。在这过程中，“吃”的场景，也就是说“活着”，为了活着而做的事情不好好描写，整部作品都会朝向一个“凄凉”的故事发展。如果这样的话，那四个年轻的姑娘的魅力就会减少许多，所以我重点拍摄了“吃”。

镰仓、大海、樱花、烟火、梅子酒、咖喱饭、沙丁鱼盖饭，《海街日记》治愈系数爆表。而我们时常会忽略的是，需要治愈是因为曾受过伤害。父亲的出轨和母亲的出走，让大姐早早地担起了整个家。而在一场又一场四姐妹的聚餐中，每个人的心结都慢慢打开。能围在一个桌子前一边唠家常一边吃饭，表明三位姐姐已经愿意接纳这个同父异母的妹妹。有的东西，不需要言语来传达。

在《监狱的公主大人》中，五个人一下子就发现了男主角在说谎，因为男主角大呼监狱版特制面包超级好吃。而那种东西，对普通人而言，不可能好吃。只有在监狱里的人，没有机会被多种美味食物轰炸的人，才会觉得果酱、小豆粉、水果堆在一起、又被屁股坐扁的面包好吃。

其中传达出的观念暗含了后面提到的女优的转变。女优为了追星，不惜诈骗，进了监狱。当她从监狱里出来，同以前疯狂追过的idol再次相遇，她非常平静。监狱里的生活让她不得不活在现实中，每天做体操、在缝纫机前工作、吃难吃的饭菜、忍受教官的折磨，实打实的活着让她没法像以前一样活在虚幻的世界了。

只能拥有这么多，就拥有这么多吧。人活着必须的东西，并没有那么多。与其永无止境地追求欲望，不如在能够拥有的东西中自娱自乐。当自娱自乐变成悠然自得，也许会发出感慨：原来已经拥有了那么多。

纪录片《人生果实》记录了津端夫妇二人桃源般的生活。两人在杂树林间生活，种植了上百种蔬菜和水果。没看之前，我以为两人会吃得很朴素。没想到，两人吃的既享受又时髦。用了四十多年的烤箱烤出的蛋糕和新鲜摘下的草莓，配出了完美的草莓。

截一段我个人非常喜欢的话做结尾。这段话表达的是对食材的态度，更是对人生的态度。