《鸭川食堂》：虚构能让我们浮游片刻

从《深夜食堂》《孤独的美食家》，到《海鸥饭店》《面包和汤和猫咪好天气》，日系美食影视剧一部一部看下来，居然没有厌倦的时候？《鸭川食堂》，又是不歇气地一追到底。也问自己，像这样用一单美食牵出一段人生欢喜的故事，看到《鸭川食堂》还有什么新意？竟能吸引得我欲罢不能？

土豆炖肉、炸猪排、意大利通心粉、炖牛肉、紫菜饭团……这些食材普通经由鸭川流的精心料理成为佳肴后，固然赏心悦目得让人有舔屏的冲动。可是，如果将土豆炖肉、炸猪排等等普通到家常的菜肴从与之相关的记忆中剥离出来，不知道包括《鸭川食堂》在内的这一类别日剧，还有没有吸引力？

没有故事，这炸猪排有什么好说的？

有些特别的意大利通心粉，是因为有对外公的回忆

饱含在汉堡肉饼里的，是父亲的歉意

全剧中最不好看的紫菜饭团，是赌徒父亲对儿子的歉疚

是的，佳肴是幌子，《鸭川食堂》“卖”的是平常人不足以为人道、埋在心底又老在那里翻腾的情感，比如，对母亲的眷恋、对父亲的不解、对外公的怀念。

看完8集《鸭川食堂》，最让我感慨的，是第五集。

经常出入鸭川食堂的妙，有一天领着一位老太走了进来，还一步一口“小信”地招呼着。扮演小信的女演员，远不如妙的扮演者志麻有风韵，被人称作小信时，还将一张圆脸笑成了一朵花。就在我要嬉笑这个名叫小信的日本大妈时，她的故事叫我泪湿了。

55年前，更贴切小信这个名字的女孩被一个男孩看中了，男孩请小信吃饭，席间有一道炖牛肉。炖牛肉上桌后，小信才尝了一口，听到男孩向她求爱，吓得小信落荒而逃，从此与男孩相忘于江湖。55年过去了，年过古稀的小信想要知道人生如果往另一个路而去的话，比如没有因为初谙人事蓦然遇到异性说爱就吓得逃跑的话，55年后的自己会怎样？她请妙带她走进了鸭川食堂——广告说，它能帮人寻找到记忆中的美食——她要请鸭川食堂找到55年前吃过一口的那一锅炖牛肉。如《鸭川食堂》的每一集，鸭川流不仅拷贝不走样地烧煮出了一锅炖牛肉，还给小信带来了那个人的消息：虽然没有得到小信的芳心，他也结婚生子幸福地过完了一生。遗憾的是，小信发愿找他晚了3年，他死了，3年前死于疾病。“无可奈何花落去”，小信在鸭川食堂哭着与妙、鸭川父女讨论起另一种人生的可能性。可是，“你现在的生活不幸福吗？”鸭川流的问题，如醍醐灌顶，让小信马上停住哭声：过去的55年不也是小不如意大满意的堪称完美的人生吗？如若当年故作镇定地吃完了那锅炖牛肉，又被甜蜜的初恋泡软了，与那个人结婚生子不也是这样的人生吗？也许会比现实中度过的55年更甜蜜，可是更加苦涩也未可知呀，又何必执念于那一段往事来假想：如果重来会不会有更美好的人生？幸亏，那个男人死了，我想小信虽然没有说出来，这个念头一定在她心头一闪而过过，不然，她会情不自禁地去想方设法坐实那个假想，问题是，现实总没有假想那么美妙。

这一钵炖牛肉啊

这就是《鸭川食堂》乃至《海鸥食堂》、《深夜食堂》等能勾引人不停歇地追下去的原因：有苦，不是凄苦肃杀；有泪，不是痛不欲生；有涩，不是苦不堪言；有爱，不是海枯石烂天荒地老。虚构让我们在天上人间之间浮游45分钟后，又用美食将我们送回现实生活，因为有这一托盘由味蕾开始能慰藉到我们灵魂的美食，会让我们恍惚：现实生活也有温顺的时候嘛。