超低卡高蛋白！升级版奥利奥巴斯克烧焦芝士蛋糕！减脂增肌必备

重要通知

众所周知，9月20日后，美国微信可能部分功能禁用。不知道禁令如何执行，但我们不怕一万，只怕万一，为了不和小伙伴们失联，继续为大家提供最优质的北美实用资讯，请大家下载我们北美省钱快报APP
超值折扣，实用攻略24小时不间断更新
想第一时间了解最新资讯，别错过了
长按二维码，扫码下载▼


另外，我们开辟了新阵地，请大家关注我们Line的官方账号： dealmoon

关注方法:

第一步：下载Line APP，并注册

第二步：复制链接粘贴到浏览器，然后会提示打开line

链接：https://lin.ee/ncp2GRF

第三步：打开line后点Add加好友（如下图）

插入一条来自 @ 努力努力再努力啊 的原创攻略

原标题：《【超低卡高蛋白】升级版奥利奥巴斯克烧焦芝士蛋糕减脂增肌必备》

减脂增肌期间，又想吃甜食啦怎么办，尤其是那种非常creamy的芝士蛋糕！外面卖的芝士蛋糕，100g就有高达400卡热量，而且含有非常多的添加糖和不健康脂肪，吃着不仅有负罪感，而且更是减脂增肌的劲敌呀！
不怕！我们一起做一款无需打发，无脑混合材料就能做出的一款超低卡高蛋白的网红芝士蛋糕一块只有105卡
上篇文章，努努为大家介绍了一款超低卡高蛋白的芋泥底巴斯克烧焦芝士蛋糕，好多小伙伴跟着做了，都说很好吃～ 非常感谢大家的捧场呀！这次，努努给大家带来【第二弹】奥利奥口味的芝士蛋糕！颜值更高，口味更惊艳，还比上一款更省时省力，准备时间只需要5分钟
图片版权归@努力努力再努力啊

这款奥利奥口味的芝士蛋糕，简直是普通高热量芝士蛋糕的完美升级口感非常creamy，入口即化，既有芝士的咸香，又有酸奶的酸甜。而且口味上不像普通芝士蛋糕那么腻，比较清爽，吃起来又甜度适中！亮点是奥利奥！加了奥利奥之后，口味上又多了一个层次，可可味道简直妙极了～
看一看顺滑细腻的蛋糕切面



挖一勺，超级creamy的～
图片版权归@努力努力再努力啊
低卡高蛋白的巴斯克烧焦芝士蛋糕已经做过五次了，材料和配方不断的调整，这篇文章中的配方是最喜欢的一版，而且奥利奥味道的蛋糕竟然比芋泥底的还要好吃！味道非常惊艳～

营养成分

普通的芝士蛋糕，一个就要有4000卡，而这款蛋糕，总共只有838大卡，而且有高达85.2g蛋白质！
图片版权归@努力努力再努力啊

减脂增肌期间的小伙伴应该都了解蛋白质摄取的重要性吧～ 这款蛋糕比protein bar的蛋白质含量比例还要高诶！
这款蛋糕做的很厚，分成8份吃，一块绝对吃的很满足～
按照8 serving来算，每份100g左右，只有105大卡，却有高达10.7g蛋白质！
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

芝士蛋糕食材

一个像图片中这么厚的奥利奥芝士蛋糕所需要的食材有：
400g low fat cottage cheese（茅屋芝士），200g 无糖脱脂/低脂希腊酸奶，55g monkfruit sugar（罗汉果代糖），3颗鸡蛋，1/8tsp盐，几滴香草精，3滴柠檬汁，8g玉米淀粉，50g去掉芯的奥利奥饼干（大约12片饼干片，也就是6整块饼干）
小tips：
1. 茅屋芝士和希腊酸奶总重量600g就行。茅屋芝士越多，芝士味道越浓，希腊酸奶越多，酸奶味越重。这次这个配方的芝士香大于酸奶味，是努努非常喜欢的味道～
2. 茅屋芝士含水量高，尽量挖干的部分。酸奶一定要用比较干的希腊酸奶，也是尽量挖干的部分～
3. 如果食材水分太多，做出来的蛋糕侧壁和底部会比较潮湿，是正常的，完全不影响口味和口感哦～
下面是我用的茅屋芝士cottage cheese，113g只有100卡，高达13g蛋白质哦！茅屋芝士非常健康，不仅含有高蛋白，还有助于消化吸收，是健身人士蛋白质来源的首选食物之一哦～
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

图片版权归@努力努力再努力啊 所有

下面是我用的希腊酸奶，170g只有90卡，却有高达18g蛋白质！

图片版权归@努力努力再努力啊 所有
图片版权归@努力努力再努力啊 所有
这是我买的奥利奥。放了比较久，有些吸潮了，直接吃不够酥脆，正好用来做蛋糕啦～
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

0卡的罗汉果代糖，Costco有卖哦！
蛋糕制作步骤
超级简单的步骤，5分钟就能搞定，所以在准备材料之前，我们先把烤箱预热450F～
然后开始准备材料：
1. 把除了奥利奥以外的所有材料，放入料理机/破壁机，打2分钟，混合成细腻的糊状。
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

图片版权归@努力努力再努力啊 所有

2. 同时可以准备起奥利奥啦！6块奥利奥饼干，扭开，刮掉芯，放入保鲜袋里，用擀面杖，锅铲或者任何安全又坚硬的东西，敲碎它～
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

图片版权归@努力努力再努力啊 所有

3. 把敲碎的奥利奥沫沫倒入搅拌好的蛋糕液体里，手动搅拌一下，或者开启料理机打20秒。搅拌均匀就ok！
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

4. 6寸蛋糕模具，铺上两层烘培纸
图片版权归@努力努力再努力啊 所有
5. 把蛋糕液倒入烘培纸
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

6. 烤架放在烤箱中间，然后蛋糕模具放在烤架上面。这样蛋糕体离上层加热管比较近，方便上色。
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

烤32分钟，蛋糕会有半熟芝士蛋糕的口感，中间部分很软的那种～
烤34分钟，会是普通芝士蛋糕的口感，细腻润滑。大家依据自己喜好来定哦～ 这次我烤了34分钟，是这样的上色程度～
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

不管是32分钟还是34分钟，拿出来后，都会有duang duang duang能够晃动的感觉。这样子的蛋糕才会creamy～ 但如果烤时间再长的话，口感上会稍微干一些，但依然美味。
放凉后，冰箱冷藏至少6小时。我放置了一夜。
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

拍照和开吃

转天拿出来蛋糕，对它一顿猛拍哈哈哈！第一次做奥利奥口味的蛋糕，这个颜值真戳到我了！
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

赶紧切一大块出来，看看内部结构怎么样！
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

图片版权归@努力努力再努力啊 所有

切面看起来很细腻很creamy诶！
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

放在盘子里，撒上些奥利奥碎～ （这一块超大的，一次吃掉会蛮胀的哦！）
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

挖一勺，沾点奥利奥碎！第一口真的惊艳了！
图片版权归@努力努力再努力啊 所有

图片版权归@努力努力再努力啊 所有

这款蛋糕做出来，分享给朋友家人，既健康又美味！减脂增肌期间的小伙伴，吃了又非常有营养！超低卡，超高蛋白！
准备时间只需5分钟的努努版高颜值奥利奥巴斯克烧焦芝士蛋糕，快来试试吧！

相关攻略：

【超低卡高蛋白版】巴斯克烧焦芝士蛋糕减脂增肌必备甜品

废弃酵种养胃苏打饼干｜不同含油量总结

网红豆乳盒子吃腻了？还有这些香浓顺滑豆乳甜品食谱值得一试！

微信在美国的未来尚不明朗，

以防万一失联，

君君在以下这些地方等你！

01

Dealmoon Telegram频道如何关注

第一步： 下载Telegram APP，并注册

第二步： 复制链接去浏览器，然后会提示打开telegram链接： https://t.me/dealmoon_com
第三步： 打开telegram后点频道底部的Join（如下图）


长按二维码即可关注▼

02

Dealmoon Line频道如何关注

第一步： 下载Line APP，并注册
第二步： 长按二维码，或复制链接https://lin.ee/ncp2GRF,去浏览器，然后会提示打开line链接：

第三步 ：打开line后点Add加好友（如下图）

03

加入dealmoon QQ群

召唤出QQ号，加 QQ: 2440181295。
提醒一下，这个QQ号是个人号，不是群号码喔，加了QQ号后，我们会把你拉到群里。

超值折扣，实用攻略，24小时第一时间，不间断更新
想撩我，还可以关注Dealmoon的其他社交媒体平台 当然，还有我们的大本营， 北美省钱快报APP，更是不惧风雨，常伴左右。
（长按二维码有惊喜）
美妆护肤、服饰手袋、电子电脑、家居厨卫、母婴儿童... 7天24小时，北美商家折扣为您滚动更新。
平台易改，但省钱君初心不变，无论是我们的微信号，网站app，还是Telegram新频道， “ 找全球好物 分享优质生活 ”都是我们从一而终信守的诺言，也 励志争做大家口中的北美带货网红界的“不flop传说”！
我们 永远不失联！

THE END

编辑：Lily

大家都爱看

美国名校开除11名新生: 无视疫情私自聚会, $36500学费一律不退！ 激增2.0！专家警告美国必有第二波疫情！爆发时间和死亡人数公布 中领馆最新通知：9月15日起，美国回国需核酸检测！ 白宫将公布微信禁令细节！美国微信用户要求政府提供禁令背后证据 新冠疫苗来了？！CDC要求各州11月1日前准备分发，全民免费注射！

微信ID：dealmoon 微博：北美省钱快报
投稿爆料：[email protected]
商务合作：[email protected]