国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!

丰子恺先生曾说:吃酒是为兴味,为享乐,不是求其速醉。比如二三人情投意合,促膝谈心,倘添上各人一杯黄酒在手,话兴一定更浓。


喝酒助兴,用度数低的黄酒,最合适不过了。


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第1张图片

丰子恺《畅怀》


俗话说“姜是老的辣, 酒是陈的香 ”。

对于黄酒来说,这样说也不无道理。窖藏时间越长,酒体愈加饱满,风格也更醇厚。


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第2张图片
今天给大家推荐这款陈浆原酿—— 「六月雨滴」黄酒
封藏于2003年 的冬天, 足足酿了15年 ,一开瓶就牵出了酒香,未尝先醉。
40年酿酒经验的绍兴老师傅 ,依照纯手工古法,32道传统工序,匠心酿制。
自然发酵,无勾兑 ,是真正的原浆原液!
国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第3张图片
琥珀色的酒体,澄清透亮,温润诱人。 酒液自瓶中倾泻而下,似山间清泉,冲撞杯壁潺潺作响,如金石齐鸣、珠落玉盘。
国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第4张图片
端起斟满黄酒的酒杯,一口饮下, 入口有葡萄酒般的酸度,然后又变成水果甜味
还有甜糯谷香、丝丝奶香、清涩竹香等独特香气,你来我往,占领味蕾。

甘香醇冽,骨肌丰盈,15°酒精度,小酌慢醉也不上头。


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第5张图片
喝完的酒瓶千万别丢,六月雨滴15年陈酿, 不仅酒可品,酒器亦可收藏。
盛酒所用的龙泉青瓷瓶,由艺术家袁义宏,在景德镇烧制,经72道工序,耗22天完成。

这一批青瓷仅烧制了2万个,限量发售,每个酒瓶底部都有唯一的收藏编码


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第6张图片

购买后附带收藏证书


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第7张图片
单是这个青瓷瓶,在市场上就能卖三四百元,再加上15年陈酿黄 酒,价值极高。
这款盛在艺术品中的原浆陈酿,全国只有20000瓶,这次,我们争取到了1000瓶,现在下单,还能享受超值特惠价,一瓶只需299元!

△点击上方图片即可购买△


国家一级黄酒酿造师,匠心酿造 40年苦心孤诣,只为成就一杯好酒
正宗传统的绍兴酿酒工艺,按季节的变化进行。 不到时间不酿酒,不到时间不开坛 ,是绍兴人酿酒的约定俗成。
夏做酒药、秋制麦曲、冬酿新酒、春分封坛。等待十多年的时间,才能酿出这一坛好酒。
国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第8张图片
这款黄酒的酿酒师,是个地地道道的绍兴人。
他的名字叫 顾银华,国家一级酿造师 ,至今已有40年的酿酒经验。
国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第9张图片
2003年,已经是塔牌绍兴酒厂创始人之一的顾银华师傅,却不安于现状,前往安徽越宜酒厂(现安徽福老酒厂),重新打拼一番事业。

虽说是在安徽,但他坚持使用绍兴的传统酿造方法。



01 夏做酒药
酒药,是酿酒时促进发酵的酵母。
辣蓼草收割后晒干、经人工捣成粉、制成药块经过一晚上的发酵,第二天酒药上会长出白色的菌丝。

其中大量的酵母菌、霉菌等有机物,就是黄酒醇厚、甘甜的滋味来源。


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第10张图片
02 秋制麦曲

麦曲,被称为是黄酒的“酒之骨”,它以小麦为原料制作,促使淀粉转化为葡萄糖,而后发酵成酒精。


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第11张图片
03 立冬开酿
立冬前后,是酿造新酒的最佳时机。
浸米、蒸饭、落缸、发酵,每一道工序都遵循古法,纯手工酿制。

温度低,发酵慢,经过时间的打磨,黄酒也褪去了辛辣,留下圆润和醇厚。


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第12张图片
04 春分封坛

耗时90多天,待到春分时节,将发酵好的酒进行压榨、过滤、煎酒等步骤后,封坛储存,剩下的就交给时间了。


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第13张图片
不负15年的等待,开坛后,酒香四溢、口感醇厚馥郁,这是时间留给我们的上等黄酒风味。
匠心酿酒的诚意,让“六月雨滴”这一品牌,广受市场和消费者的好评。
一些绍兴的酒厂,也到这里来订购高端基酒。也是 北京奥林匹克俱乐部专供黄酒

△点击上方图片即可购买△


一品龙泉青瓷瓶,苍翠如玉 全国仅2万个,买到就是赚到
酒因器而醇,器因酒而香。
青瓷,质地温厚、釉色清雅,与黄酒最为般配。

这款黄酒,就以青瓷为器。
瓷瓶和瓷杯出自艺术家袁义宏之手。
袁义宏老师曾获得全国陶瓷艺术设计创新金奖

他做出的瓷瓶釉面明澈苍翠,温润如玉。其中“生肖”系列作品,还被国际奥委会主席托马斯·巴赫收藏。
国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第14张图片
这款黄酒的瓷器,他按照 龙泉青瓷的工艺 ,在景德镇烧制,经过72道工序,耗时22天完成。
用它装陈酿,避光性好,可保持酒的鲜度。
国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第15张图片
瓶身饱满,整体形如欲坠的“雨滴”,十分契合六月雨滴之酒名,藏一方雅韵。
青瓷釉面玲珑似冰、剔透如玉,色若雨过天青,浓淡相宜。
品酒收藏两全其美,酒喝完还可当花瓶,添一室风雅。
国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第16张图片
聚三五好友,温一壶佳酿黄酒,品一盏浓香,既过了酒瘾,又暖意上心头。
中秋、国庆送礼选它,也更显用心。


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第17张图片


仅瓷瓶市场价即在400元以上,收藏价值高,再加上15年陈酿黄酒,买到赚到!
市面上的黄酒包装大都十分潦草,而15年以上的黄酒,产量极少,更是珍贵。
这款盛在艺术品中的原浆陈酿,全国只有20000瓶,酒可品、瓶可藏。
自饮收藏价值很高,送人也倍儿有面~


国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!_第18张图片


每逢闲暇,温一壶黄酒,邀三五知己,备几碟小菜,觥筹交错,渐暖微醺。

这才是,属于中国人的人间烟火。

△点击上方图片即可购买△



长按识别二维码 |联系客服

你可能感兴趣的:(国家一级黄酒酿酒师,15年陈酿,全国仅2万个,酒可品、瓶可藏!)