维生素B——《实用营养学》基础第一课

朱一. 8分钟早餐. ACI注册营养师

主讲：整体自然医学实践者 汤老师

365健康日志的小伙伴们，大家好，汤老师今天开始我们基础营养的第一课程

  那在昨天我讲完蛋白质的时候。我不知道今天你有没有在你的饮食里面多加上一勺蛋白粉。或者说有没有想着去体验一下大量吃蛋白质粉会给身体带来什么样的改善。我说过这些都是我体验过的。所以我可以很有底气的告诉你，只要你愿意去尝试。他就一定会有很大的改善。

  那今天，我们要讲到另外一个也是很重要的营养素，，这个营养素呢，是安利进入中国纽崔莱蛋白质粉上市，以后的第二款产品。他就是维生素b族。你要知道安利公司铺货的时候他其实是很有智慧的。他的智慧显现就在于啊，它会根据中国人整体的饮食状况来安排，到底哪一个产品，更适合中国人的需求。缺的更多，因为在整个中国。都是以米面为主的国家，其实蛋白质肯定是很缺的你，百分之八十都是吃的这种精制米面，精致米面有没有多少蛋白质的含量。

第一款上的蛋白质，第二个就是维生素B，因为当蛋白质上市，以后人们开始去服用这种营养，但是如果没有维生素b族的参与。那也就意味着这个蛋白质粉就白吃了，再加上我们的饮食当中，基本上没有多少人能吃到到这种含有蛋白质还有维生素b族的食物。

  在鸡蛋的蛋黄里面，在这个一些谷物里面都存在维生素B，，可是第一个他量很少。第二个我们中国人都是通过高温烹煮。要知道啊，维生素b族，它是水溶性的，基本上一加热。这个就很容易被破坏，所以你吃到的，虽然这个食物含有但是其实你真的吃到你肚子里面你是没有。已经被全部破坏了，所以我们真正吃的蛋白质，如果你没有吃那些含有蛋白质，还有维生素b族深的食物，和那些单独补充维生素b，你的蛋白质基本上都是没有被人体利用。

  很多人说，哎呀我补充蛋白质好像不从来不出去都没什么效果，那你可以去找找原因，是不是因为缺少维生素b族的参与，试试，你可以把它利用了。OK，那讲到这里呢，我觉得讲一下。维生素b族的很重要的一个作用，那就是参与到身体的脂肪啊，蛋白质，还有糖类的这种代谢，它是一种辅酶，各位都知道所谓酶的作用呢，就是帮助身体去消化分解利用这些脂肪和蛋白质，糖类等物质啊，也就是B族这样的一个作用啊，在人体里面，如果你吃进去的蛋白质。是没有办法被身体利用的，也就意味着。你的身体里面。因为有了这些蛋白质的堆积，你要知道不能被利用它就会堆积在身体里面变成垃圾，垃圾会怎么样，如果你家里的那些菜。如果不能被你及时吃掉放久了之后你又不把它扔掉它就慢慢的霉变。我慢慢的发酵，然后产生一种啊，有毒的气体。同样的蛋白质，如果不能够被你的身体给用掉也会在你的身体里面发酵产生很多有毒的物质。

  这个时候呢，身体就会因为。这种毒素的产生导致一个问题，就是尿酸的身高，尿酸一升高，尿酸升高的原因是因为尿酸它本身是对身体是有益的。每个人都会有尿酸。但是尿酸浓度高到一定的程度就会对身体造成伤害，可是如果你吃了很多的脂类和蛋白质。无法被身体利用的时候，身体就会分泌更多的合成更多的尿酸来。阻挡这个蛋白质在你身体当中堆积所形成的危害。

  她也叫做抗氧化，本身是用来救你的。它是一种折中的选择，但是你由于长期的吃这些蛋白质食物都没有补充足够的维生素b族。就会长期地进行累积尿酸浓度会随之升高，尿蛋白会随之升高，慢慢的对肾脏的这个压力。就会给肾脏造成很大的压力，时间久了之后。那知道，无论是任何的器官，任何人，如果你。持续的去做，持续的去干，没有休息压力太大，还有一会儿劳损他一定会损伤，肾脏也是一样。如果长期的尿酸升高，一定会导致肾脏开始出现一些问题啊，炎症也好受损也好，慢慢的开始萎缩。开始进入肾衰竭，最后演变成尿毒症

  你以为尿毒症是因为什么坏的习惯，其实很有可能就是缺的那一点点的维生素B族，一块多一片的这种维生素b族，你就因为你每天就缺了这几块钱的维生素b族，你最后就演变成尿毒症，这是非常有可能的事情，当然。一个疾病，它是一个综合的原因，只不过你能为身体做什么很重要，如果你能够封锁掉这些导致你的肾脏受损的这些原因，你就会为你将来不生病。打下一个很好的基础，而且这个成本是非常的低廉的，可是往往很多人都忽略了。

  OK，那我们继续看啊，维生素b族，如果缺乏刚才说的脂肪。如果脂肪不可以被身体。各位你知道会有什么问题吗，脂肪不能被利用的话，也就意味着他会慢慢的释放到我们的血液里面。我们吃进去的肉吃进去的很多的鱼啊，虾呀，这里面所含有的脂肪和油哇，如果没有维生素b族的参与。他就慢慢的使我们的血液里面的脂肪浓度上升。

    浓度上升再混合着血液里面的一些毒素垃圾。他裹成一块再加上一些糖类粘在一起，就会形成。所谓的血栓，你要知道这种血栓。在你的身体里面循环的时候正好在某一个地方堵住了。堵住了血液就送不过去。也就说你学液后端的那些器官全部都会得不到营养，那个细胞，因为得不到营养开始慢慢慢慢的死亡。那个器官都是由细胞构成的。那个细胞也会慢慢慢慢的开始工作能力下降，开始衰竭。如果堵的厉害的话，可能当场就会出现很严重的问题，我相信很多人都会出现胸口麻，左手麻，右手麻，很有可能就是某一个血栓卡在那个地方。堵住了。

    知道这种堵是很危险的，很多人一堵就堵出个心脏病，堵出个老年痴呆。读出各种各样的问题，这就是所谓的心脑血管疾病，可是。最后的问题是什么呢，就是因为缺乏维生素b族脂肪无法被身体利用，当然也有其他的原因，比如说。你摄入的很多的淀粉类的食物。增加了压力，你要知道健康有两种，导致健康受损的是有两个原因，一种呢，是因为伤害太严重，还有一种呢，是因为本身的材料不够。所以缺乏维生素b族就是属于材料不够的那种类型所导致的心脑血管方面的疾病。

  对于健康而言，不仅是要预防伤害，还要补足自己所需要的，缺少的本身就是伤害，一栋大楼，如果这栋大楼他缺少钢筋，缺少地面的支撑的那种柱子就会发生倒塌，即使没有风吹雨打，他也会发生倒塌，对吧，所以要认清楚啊。

  人的高血压。所喂的血脂身升高，你可能把b族给补充进去，慢慢慢慢就会出现下降。这种情况其实是反应是很快，就是你如果能够补足到身体所需求的那个量。改善起来是比较快了。我指的是这种症状的。这种症状，如果伤害到了器官的话，可能就会慢一点，纳其实人体对维生素b族的量需求是很少。正常情况下没有外界的伤害的情况下。那每天起只要几毫克就够了。

  一毫克，其实，如果你从饮食比如说你有吃这种酵母粉啊，吃这个这种酵母和的那种酵母的话。其实是够的啊，你在日本的中学生学校里面就会逼着。他们的学生来吃这些酵母。原因很简单，因为酵母含有丰富的蛋白质和b族，可是中国没有。一天只需要几毫克都没有。所以各种各样的问题都会爆发出来，另外呢，对于中国人。从小到大的饮食习惯和生活环境，其实在我看来几毫克也是远远不够的。

    因为我们会有一个亏空。亏空的是从小到大，你已经欠了身体很多，你的那个器官，因为缺乏b族其实一一直都在收费。包括我们的身高这种啊，身体的这种素质，中国人踢球。做一些耐心的这种运动啊挑战啊，不过那些呃，可能欧美那边的老外。我用身体的蛋白质吃进去你也没办法对身体很好的去利用你，当然缺乏这方面滴这种能力。

所以啊，从小到大都在亏空，那就说明这你补充的时候。你一定要可能翻几倍到几十倍，不等的去补给身体啊，你要知道人体在阿受到外界刺激应急的情况下。身体对这些微量元素的需求，可能都在几倍到几十倍，不等什么意思，比如说你一天正常情况下心情正常的时候你可能一天只需要几毫克的维生素b族就够了，可是你在。情绪不好的时候，这个要看啊，你要情绪多不好，你要是气的发抖，我告诉你几毫克开玩笑进去就没了，你可能就要乘以5,乘以10，你自己去算，如果你每天只需要六毫克，你乘以二十是多少。

  就是一百二十毫克。一百二十克安利的维生素b族一片只有一点几毫克，所以你算一下你一天要吃多少片。如果你想省。那你就好好的去对待自。好好的让自己那个心情好一点，让自己每一天可以过得成充实一点。没事别胡思乱想，真正这个才是你真正需要去做的，如果你做不到，你就只能大量的去补充。

    维生素b族的缺乏还会导致。身体的糖类无法被利用，各位你要知道，糖无法被利用，细胞膜的那个受体，因为缺乏维生素b6无法使胰岛素携带过来的糖无法进来被的时候。糖就会滞留的血液里面，这个时候就会出现一个大名鼎鼎的疾病叫做高血糖，再演变下去就会变成糖尿病，所以糖尿病的来源，很多人注视了一辈子胰岛素吃了一辈子的药能发现好不了。为什么，因为它无法被利用，为什么无法被利用，那个细胞膜细胞无法燃烧，无法利用。当然，所以这些人都不知道其实他可能只需要补充那几毫克的维生素b或者再多加一点的维生素B，他就可以慢慢的使他的糖被身体燃烧。然而，可是却选择了一辈子去吃药，说真的，这是一件很可悲的事情。

    那卫生素b呢，其实跟很多的疾病都息息相关，比如说，有的人总是心跳太快了啊，为什么心跳太快，你神经受到刺激啊，然后。脑神经接受到指令之后啊，肾上腺素甲状腺素大量分泌。这激素一刺激那个心跳就开始跳动的很快，然后呢，心脏开始出现疼痛的这种感觉。这种情况你不妨补充一下，维生素b，为什么用维生素b，维生素B6,维生素B3里面有帮助神经的修复作用，所以对于这一类的心脏病，很多人说吃鱼油是呢，当然也有用，不过对于这一类的。那就只能补充维生素b族，因为维生素B他有帮助身体抗压力的作用。它可以帮助身体修复你的神经组织。增强他的抗压能力，这个时候呢，心脏就不会老是受了刺激。那知道谁水可以水滴石穿，你的身体任何一个地方，只要你老是去刺激他。他就会受伤。心脏你老去刺激它，他就会受伤，所以你只有中断伤害。再补充那些可以帮助神经修复的一样，他就可以慢慢的慢慢的恢复正常。

    许多的疾病，比如说啊，胃肠道的出血啊，肾上腺方面的一些问题呀，都可以用维生素b来解决，所以我们在开单的时候维生素b蛋白质一些立马就是维生素b啊，因为。她在身体里面，非常的重要，参与到啊，他可以帮助肝脏区去分解去合成去代谢很多的毒素，合成身体所需要的物质，因为他对身体太重要了。

  维生素b族里面呢，它是一个群族，比如说核黄素。我们大名鼎鼎的这种啊尿尿的时候会发黄，就是因为核黄素。吃到身体里面的一种中间代谢产物，所以很多人说，哎哟，为什么吃了之后尿黄。没有关系，只是一个排出去一个代谢的产物，另外B3很多人吃到十片二十片三十片，甚至一百片的时候会发现。身体开始泛红，然后有点痒。这就是盐酸B3里面的尼克酸达到身体的饱和量，在那个时刻达到了身体需求的饱和点，它就会出现这种红的。基本上二十分钟三十分钟就会退去啊，也没必要去挤。

  b6跟神经问题跟糖尿病有着直接的关系，还有胆碱啊，记住胆碱它可以帮你活化脑部组织，然后这种物质只要一去。人体马上就会出现癌症的症状，一去就会得癌症。

    那我今天的课程呢，就讲到这里啊，希望能够对各位有些帮助啊，谢谢各位。

油，蛋白质，矿物质，维生素