儿童的十大健脑食物

想让孩子更聪明，那就给他吃这些食物吧.这些 健脑 食谱 有助于增强孩子的记忆力和注意力，让孩子们在学习生活中表现得更出色！

1.鲑 鱼

鲑 鱼 肉含有高 蛋白质 及对 神经系统 具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是 儿童 健脑 的最佳选择之一。

2. 蛋类

众所周知， 蛋类 含有丰富的 蛋白质 ，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。

3.花生酱

花生酱中含有丰富的 维生素 A、 维生素 E、 叶酸 、 钙 、 镁 、锌 、 铁 、纤维和蛋白质等，对孩子的 大脑 发育和身体 健康 有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、 蔬菜 、 水果 等搭配。

4.全麦制品和糙米

全麦制品和糙米含有丰富维生素B, 纤维素 等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。

5.燕麦

燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的 食谱 中。燕麦中富含丰富的维他命， 纤维素 ， 钾 ， 锌 等，为孩子一天提供足够的 能量 ，同时也是很好的健脑食品。

6. 草莓

红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和 草莓 汁是很好的提升记忆力的 饮品 。

7. 豆类

豆类 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需 氨基酸 的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富， 大脑 赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

8. 蔬菜

西红柿 ，红薯， 南瓜 ，胡 萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的 健康 活力。

9. 牛奶 等乳制品

牛奶 含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需 氨基酸 ，除含有 钙 质外，还含有多种我们身体需要的维生素和 矿物质 ，如:维生素A,B1,B2,C,以及 铁 、锌、 硒 等，对于维持孩子正常生理功能和促进 生长发育 都有好处。　　铁是一种重要的 矿物质 ，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等 儿童 所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。