下周幼儿园饮食篇

星  期  一

早餐——主食:绿豆芽肉沫粉、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:肉丝炒瓜丝、火腿肠土豆

汤类:白菜血旺汤

午点——水果、香肠糯米饭

健康小结:猪血:又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外

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星  期  二

早餐——主食:水饺、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:肉沫酸汤豆腐、莴笋炒肉

汤类:鸡蛋汤

午点——水果、三丝炒粉

健康小结:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。


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星  期  三

早餐——主食:肉沫面、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:肉沫豆米、胡萝卜炒肉丝

汤类:南瓜汤

午点——水果、小豆烫饭

健康小结:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化


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星  期  四

早餐——主食:肉饼、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:肉丝炒花菜、芙蓉蛋

汤类:土豆排骨汤

午点——水果、甜酒小汤圆

健康小结:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;


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星  期  五

早餐——主食:刀削面、牛奶

午餐——主食:软米饭

菜类:肉片小瓜、肉沫炒豇豆

汤类:白菜肉片汤

午点——水果、薯条

健康小结:豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

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