煎饼果子

按照惯例，我每天早晨要吃一个煎饼果子，印象中老家的煎饼果子是我的最爱。

每天七点二十准时走到煎饼果子摊铺前面。

“老板来一个煎饼，加小肠，少放辣。”，“得嘞”。

一个白色圆筒，里面盛着微黄色的浆糊。浆糊挣脱了圆筒的束缚，向四面侵蚀，开始的来势凶猛，到后来的细水长流。慢慢的占据了原型锅底底2／3。老板觉得倒又止，圆筒在上手来回晃动。

老板手里拿着T型的小铲子，在原型锅上面来回画圆，一波波浆液向外散开，犹如海边的浪花，后浪把前浪拍死在沙滩上。

“啪”，蛋黄抵抗不住地球的引力，快速下落。在碰到原型锅时仿佛弹了一下，向摆脱引力飞往更高的天空。而这时天空中飞来的是T型小铲子，无情的将它分割开，最终和浆糊的宿命相同，成为了一家人。

锅上发出滋滋的响声，与锅底配合那面已经开始出现褐色。老板一个右手拿着铲子，左手轻轻扶着，“啪”前一秒还在受煎熬下一秒就要迎接葱花香菜。

“还是少放咸菜”，我点了点头。

小两口每天早晨出来摆摊，所以自然和我们也都熟了，也就能记住我们的习惯。

老板在普通话和河南话之间自由切换。用普通话和我们交流，小两口用河南话沟通。

煎饼果子做好后，老板习惯的用白色塑料袋装好，然后再外面在套一个，双手撑开手提的部位。说一声：慢走呀。