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物志 || 花食之中国韵味

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                                                                       鲜花，作为一种装饰与食用双结合的材料；

                                                               西方人十分喜欢运用在烘焙蛋糕上。

                                                                                                  像这样

物志 || 花食之中国韵味_第1张图片

                                                                                                      这样

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                                                                                                      和这样

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                                                                                              花朵的出现，

                                                                             使得原本外形简单的蛋糕变得娇艳诱人

                                                   中国人呢？

                                              做为有上下五千年悠长历史的古国，中国人对于花材的运用可谓到了一个新境界。

                                                         泡茶、煮粥、火锅、做馅料，许多饮食佳肴都能看到花的身影哦。

                                                      

                                                      泡茶类


牡丹花、金银花（花茶拥有许多健康益效，美颜、养肝、降血压等等）

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                                                                                                                                                           （晒干后的花瓣，保存能力更久）

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                                                     菜肴类


玉兰、栀子花（鲜花具有丰富的维生素及清新的香味，十分激发食欲喔）

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                                                                                                                                              （还有网友实践用玉兰制作食物的手绘图）

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                                                甜品，馅饼类


紫藤、槐花（作为馅料，花瓣会提供一种自然界特有的香味、甜味）

物志 || 花食之中国韵味_第8张图片

（紫薯槐花泥，将花瓣融入薯泥中，别有一番风味）

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                                                       粥类


梅花、桃花（补血养颜的桃花粥在芈月传、花千骨中也有出现喔）

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                                                                                                                                                    （网友们效仿制作的花千骨版桃花羹）

物志 || 花食之中国韵味_第11张图片
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