风花雪月——大理双廊

图片发自App

去往大理双廊镇的路途，辗转而曲折。从昆明的长途车站搭乘早上10点半之前发往丽江的班车，途经大理。大理市区下车之后，必须在搭市内公交到短途客运站，立刻买一张去往双廊镇的车票。下午四点就是末班车了。

轻车熟路的当地人上车之后，便自行伸手去拿驾驶座旁的水烟筒，自顾自地抽起来。车子须客满才走。离站之后，随叫随停。在二级路上行驶了十几分钟，档位坏了，停在路边一家汽修店弄了半个小时，再次哐当哐当开出去。离开二级路进入乡间土路，又走了很久。

沿着洱海绕过一个大湾，终于转入双廊。大片墨蓝的湖水在阳光的照耀下波光粼粼。远处深翠的苍山环抱着洱海，近处的湖岸线有虬枝槁木。清凉的风灌进车厢，驱走一直弥漫肮脏车厢的异味。双廊小镇沿着洱海堤岸蜿蜒着，家家有自己的铺头，做着各自的生意。

图片发自App

车子一拐进小镇，就变成这镇中人的“私家车”。有乘客叫司机停一停，他要与自己的小叔子说话。又有人叫司机递钱给窗外的亲戚。更有甚者让司机停在电信营业厅门口等他们交了话费再继续走……

投宿傍着洱海而建的小院落。一进门，就是个开阔的院子，正对沧茫的洱海。旁边有个小玻璃房子，是一间lounge，朴素的桌椅和书架，可以安静的阅读。两层楼的木质房子，面对洱海，有四间房。就着湖堤建了个露台，放上遮阳伞和小几小凳，又搭出个棚子摆上睡椅，可以在清风里小憩。

图片发自App

清晨，睡到自然醒，起床后坐在露台上晒太阳。做饭的白族阿姨帮我煮了杯牛奶。一个人坐在藤椅上慢悠悠地喝着。早上的风是凉的。云层很厚，阴。胡乱记了些文字，借了辆单车，沿着乡野小路骑过去。

路口有种白族小吃叫乳扇，是将新鲜的牛奶稠化之后晾干制成的一种奶酪薄片，下油锅炸成金黄色之后撒上白糖。薄薄的乳扇被炸得很脆，一口咬下去，会发出薯片在嘴里裂开的咯兹。粒粒分明的白砂糖散落冰融化在舌尖，淡淡的甜味包裹着奶酪特有的酸味，将随之而来的香浓牛乳的味道烘托出来。

能量满满的一道小吃，既适合繁重的体力工作者补充体力，在骑行前吃它，也是再合适不过。

图片发自App

骑着车沿着洱海向挖色的方向过去。沿路有大片的玉米地，引洱海之水灌溉。在地里干活的都是女人。她们或者肩背竹篓，或者手提菜篮，白色长袖内衬粗布衣，外面套着板蓝根扎染土布马甲，腰间系着彩色绣花围裙，下身是宽大简易的粗布裤子,穿着玄色布鞋。行路的步伐都慢，却踏实坚定。

背篓，是一件颇为令人赞叹的运输工具。而且只有女人才懂得如何背竹篓。篓子空着或只装少量东西的时候，就单肩斜挎着背在后背。装满蔬果谷种时，可用双肩背负。

图片发自App

当篓子装满了沉重的沙土石料时，她们将篓子上一条打横的结实背带抵在前额，然后上身奋力前倾，借助坚硬的前额和清瘦的脊背坚忍地顶起沉重的背篓。当她们弓着身子，以一种“钻”的姿态缓缓向前移动的时候，那柔软身躯下所凝炼的钢的意志是令人敬佩的。

就在这些白族女人世世代代地辛勤耕作之下，大片大片的玉米地从洱海之滨一直延续到苍山之下。在重峦叠嶂和一片绿海之间穿梭，女人是如此的瘦弱，而瘦弱的白族女人与大自然鬼斧神工之间的抗争与共存，又被镌刻在这一片浩渺绿和烟波蓝之间。

图片发自App

日头正毒的时候躲回客栈，偷一个午梦。到太阳落山，再出来，沿洱海散步去玉肌岛，坐在小码头上乘凉。

午后的暑热尚未尽散，微风迎面而来，斜阳将余辉投落在一片碧波上，照出一湖滟潋。一对打鱼的夫妻正在收网：丈夫轻轻摇着小船，妻子麻利地理清围网收回船内。平平淡淡的日出而作日落而息，与这湖光山色之间，既是柴米油盐，又是风花雪月，还是地老天荒。

---

原创作品

2013年8月19日发表于微信公众号【并非关于吃的一切】

微信搜索：chilechilechile （谐音：吃了吃了吃了）